بسكوت بالتمر 2024.

الوصفه من كتاب الطبخ السعودي الجزء الثالث

المقادير
3 كوب دقيق ابيض
نص كاس سمن نباتي قودي
نص كاس زيت
نص كاس حليب سائل
نص كاس سكر ناعم
م ط بكنج بودر
نص م ش فانيليا

تعجن كل المقادير بدون زياده اونقصان حتى تصبح عجينه ناعمه لا تلتصق باليد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

الحشوه تمر مطحون جاهز

[IMG][/IMG]

للوجه
بياض بيضه وسمسم

ناخذ جزء من العجينه ونفردو على شكل مستطيل ونحط اسطوانه من التمر في الوسط ونسكر عليه العجينه ونقلبها ونقطعها بالورب ونرصها بالصينيه وندهنها بياض البيض ونرش السمسم وتوضع في الفرن الكهربائي من تحت وفوق ختى تتحمر

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

شكل تاني عملته اخدت قطعة عجين وحطيت بداخلها كرة تمر وكورتها بعدين ضغطت من الزاويتن وضغطه من فوق الصور تشرح وخليت هدا الشكل بدون سمسم للاولاد

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

وبالهنا

يسلموالايادي عنجد وصف سهلة ولذيذة