المقادير:
-800غ زبدة
-نصف كيلو سكر خشن
-كيلو طحين
-12 بيضة/الأصفر وحده،والأبيض نضعه في زلافة جانبا
-خميرة حلوانية
-مبشور ليمونة
-نصف كيلو لوز محمر في الفرن ومهرمش
شوية ملح
ولتحضير المربى لتزيين الحلويات كما هو موضح في الصورة
نحتاج ل:
-مربى فريز أو مشمش+100سكر خشن
طريقة التحضير:
نمزج جيدا السكر مع الزبدة،وأصفر البيض،والخميرة ومبشور الليمون،
والملح،والدقيق إلى حين الحصول على عجينة متماسكة ولينة.
نصنع كويرات صغيرة نغطسها في أبيض البيض اللى وضعناه جانبا،
ثم نمرر الكويرات في اللوز المهرمش،ونصفف الحلوى في صينيه مدهونة ،
ونضغط على كل كويرة بالأصبع بغرض الحصول على حفرة في الوسط،
ثم ندخلها للفرن حتى تنضج…من بعد ،نتركها تبرد…
والآن نحضر المربى:ففي كاسرونة وعلى نار هادئة،نضع المربى مع السكر،
ونتركهما يمتزجان قليلا لمدة دقائق ،ثم وبواسطة ملعقة صغيرة،
نضع القليل منه في كل كويرة وهوساخن،والهدف هو التصاقه بالحلوى حتى بعدما تبرد.
للامانه منقول
لقيت الوصفه وانا عم ادور على بسكويت بالمربى
لاني عملت مربى كتير طيب
وبدي اعمل بسكويت مع مربى
وعجبتني وحبيت اجيبلكم اياها تستفيدوا
وان شالله ازا الله راد بجربه انا بحب اعمل
البساكيت تسلم ايديك حبيبتي
فتوش كل البساكيت على حسابك 
يعطيج العافيهـ
__________
________
مشكورههههههههههههه