مخلل البصل
حوالي نصف كيلو اكواز بصل صغيرة –ربع كوب زيت – ملعقة حبوب كزبرة جافة
ورقات غار – عودين قرفة – شرائح ليمونتين – رشة ملح – كوب و نصف عصير نارنج.
يقشر البصل و يقطع بعضه إلى جوانح
توضع طنجرة بها الزيت على النار
و عندما يسخن الزيت تضاف له حبوب الكزبرة المجروشة قليلاً في الهاون
و تقلب لحوالي الدقيقتين على النار
ثم يضاف البصل و يقلب معهم
و عندما يشقر البصل تضاف اعواد القرفة
و شرائح الليمون و ورقات الغار و رشة الملح و يقلبوا معا على النار
ثم يضاف لهم عصير النارنج
و يتركوا حوالي 5 دقائق على النار
ثم يحفظ في برطمان في الثلاجة
و يقدم مع صلصة الطماطم و الوجبات
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
ما شاء الله شكله شهى جدا
تسلم أيدك حبيبتى
وبالف هنا على قلوبكم
………………
يسلموووووووووووووووو
طريقة جديدة عليا
تسلم الايادى
طريقه جميله وشهيه
بارك الله فيك وجزاك كل خير
طريقه جميله وشهيه
بارك الله فيك وجزاك كل خير
انا بحب البصل المخلل جدا
بارك الله فيكى
مخلل ولا اروع غالبتى