السلام عليكم اخواتي
في الحقيقة تشجيعكم خلاني اواصل تقديم اطباقي المتواضعة
لكنها بسيطة وغير مكلفة ولذيذة في نفس الوقت
اترككم مع الطبق الجديد
المقادير نصف دجاجة او اذا عندك ضيوف ممكن تحطيها كاملة مثل ما تحبي انا حطيت نصفها
من كيلوا الى اثنين كيلو بطاطس حسب افراد العائلة
نصف حبة بصل كبيرة او حبة صغيرة
ثنين سنينات ثوم متوسطين
ملح
بهارات
معدنوس
زيت
ممكن تحطي طماطم طازجة حبةمتوسطة
التحضير
في قدر نقلي الجاج في الزيت مع التوابل
وبعدين نضيف البصل مقطع والثوم واذا اظفتي الطماطم انا ما حطيت لكن احيانا احطها
نضيف كاس ماء ونتركه على نار هادئة
من جهة اخرى نقشر البطاطس ونقطعها طوليا مثل ما نقطعها للقلي لكن تكون سميكة اكثر
ونقليها في مقلاة حتى تتحمر
كما في الصورة
لما نكمل قلي البطاطس تكون الدجاجة استوت
احط البطاطس في صينية الفرن واظيف عليها لصوص تاع الجاج مع الدجاج طبعا
وادخلهم الفرن يتحمرو من فوق حوالي عشر دقائق او 15 دقيقة
لما تتحمر اقدمها في صحن التقديم واقطع عليعا المعدنوس مع تزينها بالحامض اذا موجود انا ماكان عندي
وصحة وعافية على قلوبكم
اترككم مع الصور
صورة البطاطا بعد ما قطعتها وقليتها في المقلاة
صورة البطاطا عندما وضعتها مع الدجاج وعلى وشك أن أضعها في الفرن
صورة البطاطا بعد ما خرجتها من الفرن
من بعد أعطيكم الطريقة
شكلها يشهي
تسلم الايادي الجميله
وبالف هنا وشفا
تسلم الايادي الجميله
وبالف هنا وشفا
طبق شهي جدا
بالعافيه عليكم