بقلاوة بالسميد
ينتمى الى: (الحلويات)
ينتمى الى: (الحلويات)
المقادير
رقائق البقلاوة
2/1 كأس سميد
إصبع زبده صغير
2 كأس ماء
2/1 كوب حليب بودر
4/1 كأس ماء ورد
علبة قشطة
شيرة
الطريقة
– يوضع الماء على النار والسميد والحليب وماء الورد ويحرك حتى يتجانس .
– ثم تصف 6 طبقات بقلاوة في صينية مع دهن كل قطعة بالزبدة ماعدا الطبقة الاخيرة.
– بعد ذلك تقطع الرقائق على شكل مربعات ثم يوضع في كل مربع ملعقة صغيرة من خليط السميد
– وتطوى على شكل مثلث ثم تصف في تصف في صينية
ويدهن الوجه بالزبدة. ثم
تدخل الفرن حتى تحمر ثم
تسقى بالشيرة .
بعد ذلك تزين بالفستق أو
جوز الهند وتقدم
مشكوووووووورهـ يالغلا
وجزاكـ ربي الجنة
وجزاكـ ربي الجنة
