هلاا111111111 بناااااااات مساكم الله با الخير والسرور .
إن شاء الله إنكم تماااام التمام ومبسوطين …
شوفوا جبت لكم طررريقه تجنن رهيبة .. والله لووو تسونهاا إن تدعووون لي ليل ونهااار … والله والله شوفوني حلفت إن البنااااات اخذوا الطرريقه مني يقولون أنها كنها من برى …..
أتمنى أنها تعجبكم
الحين اخلصي قولي وشي ………….
اوكي يلا ابدي .. انطلاااق كل وحده تجيب معااها دفتر وقلم وتكتب الطريقة
((((((( المقاااادير ))))))))
1_ فخوذ دجاج وصدور … ( على كيفك تشيلي الجلد .. أناشلتها ).
2_ أربع حبات من كل من ( هيل _ قرفة _ قرنفل ) .
4_ مكعب ماجي .
5_ ملح حسب الرغبة .
6_ فصين ثوم
7_ ماء لطبخ الدجاج .
………………………………………….. ………………………………………….. ..
التتبيله …….
8_ بيض
9_ بقسمااااااط .
10_خل
11_فلفل اسود .
12_كمون .
(((((((((( الطريقة )))))))
قومي جيبي قدر وضعي فيه فخوذ الدجاج والصدور وضعي عليه الهيل والقرفة والقرنفل
ومكعب الماجي والثوم والملح اوكي
بعدين ياستي صبي عليه ماء مغلي بس شوي لين يغطي الدجاج اوكي خليه يطبخ بس عشر إلى ربع ساعة . بعدين سكري النااار اوكي
بعدين خذي الدجاج المستوي وضعيه في .. التتبيله ألي هي
بيضتين وضعي على البيض الكمون والفلفل والخل .
وضعي الدجاج عليه لمده ربع ساعة إلى نصف ساعة .. طيب
بعدين شيليه من البيض وضعيه في البقسمااااط وعلللللللىىىىىى طول اقليه
با الزيت .. ( يعني على طول طلعيه من التتبيله البيض وحطيه في البقسماااط وبعدين اقليه )
ويقدم مع الرز المفلفل والبطاطس المقلية والسلطه الخضرااااء يمممممي كلي ولا تشبعي
أتمنى إنكم تردوووووون وتجربوووون تراهااا سهله بس يمكن هذري كثير ..
أختكم …………..
بحر الكتمان
*منقووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووول*