بدي اسال عن حراره الفرن لما اخبز الكيك انا ما عندي درجات بس mid high low و كل ما خبز الكيك بطلع معي معجن فشو اعمل حتى احل هالمشكله و بدي اعرف طريقه الخبز الصحيحه جربت كيكه هند الطبقات البارده بس للاسف فشلت معي
غريبة إن فرنك ما فيه درجات .. جربي تخبزي الكيكة على الرف الأوسط و على حرارة Med أو وسط
و تسخني الفرن قبل وضع الكيكة فيه بمدة كافية
و بعد إدخال الكيك الفرن .. لا تفتحي عليها باب الفرن إلا بعد مضي مدة لا تقل عن 20 دقيقة
و عندما يصبح لون الكيك ذهبي .. تختبري نضجه بغرز خلة أسنان مثلا في وسط الكيكة .. ثم تخرجي الخلة من الكيك .. لو خرجت الخلة نظيفة تكون الكيكة نضجت .. لو الخلة كان عالق بها بعض عجين الكيك تكون الكيكة محتاجة تظل بالفرن وقت أكثر حتى تنضج .. و تشيكي عليها كل شوي حتى لا تنضج زيادة عن اللزوم أو تحترق
أرجو أن أكون قد أفدتك
و تسخني الفرن قبل وضع الكيكة فيه بمدة كافية
و بعد إدخال الكيك الفرن .. لا تفتحي عليها باب الفرن إلا بعد مضي مدة لا تقل عن 20 دقيقة
و عندما يصبح لون الكيك ذهبي .. تختبري نضجه بغرز خلة أسنان مثلا في وسط الكيكة .. ثم تخرجي الخلة من الكيك .. لو خرجت الخلة نظيفة تكون الكيكة نضجت .. لو الخلة كان عالق بها بعض عجين الكيك تكون الكيكة محتاجة تظل بالفرن وقت أكثر حتى تنضج .. و تشيكي عليها كل شوي حتى لا تنضج زيادة عن اللزوم أو تحترق
أرجو أن أكون قد أفدتك
واصبرى على الكيك واعمليه براحه وبمزاج ههههه اكيد هيطلع حلو
وانشاء الله يزبط معاك
فعلا الكيك بيعجن لما يكون الفرن عالي
عن تجربتي انا اسخن الفرن مسبقا واضع الكيك علي الهادي وبعد نصف ساعة اعليه
بالنسبة لفرنك اخبزي الكيك ما بين المنخفض والوسط لمدة نصف ساعة وبعدين خليه
علي الوسط ربع ساعة اخري ولما تشمي ريحة الكيك اختبريه مثل ما قالو الاخوات