** بوريك بالجبنة 2024.

المقادير
3كوب دقيق
3ملاعق حليب سائل
3ملاعق سكر
2ملعقة خميرة فورية
ملعقة بيكنج بودر
بيضة
34 كوب ماء
12 كوب زيت زيتون
تخلط المقادير مع بعض وتعجن
بعد العجن تواضع في كيس لمدة ساعتين
الحشو
جبنة بيضاء
نعناع
هريسة
بعد ماتتخمر العجينة تفرد على شكل مستطيل
وتوضع الحشو

ثم تشكل على شكل مثلث وذلك بلف العجينة

ثم تدهن بالبيض وترش بالسمسم
وتدخل الفرن

وهذا الشكل النهائي