اليوم اقدم لكم طريقة خبز البوري الهندي بفكرة جديدة وسريعة
المقادير
علبة قشطة " بوك " أو أي ماركة تحبين
علبة جبن كرافت وسط مبشورة " أو أي ماركة " عشان المقاطعة "
كاسة ونصف طحين جميع الاستعمالات.
الطريقة
تذوبين الجبنة المبشورة مع القشطة على النار وانتبهي عشان ما تحترق .
بعد ما تسيح الجبنة وتختلط مع القشطة اتركيها حتى تصبح دافئة ، وبعدين أضيفي الطحين واعجني المقدار حتى تتكون عندك عجينة متوسطة الليونة ، اتركيها 10 دقائق عشان ترتاح .
قسمي العجينة إلى كور قد البيضة وافرديها على سطح مرشوش بالطحين وبسماكة سم على شكل دائرة ومن ثم اقليها في زيت عميق وحار ، ولاحظي إنها ترتفع بسرعة ومجرد ما تصبح ذهبية على الخفيف ارفعيها وقدميها ساخنة . وبالهناء والعافية .
رهيييييييييييييييييييييييييبة
صدق انج الطاهي بكبرة
ما شاء الله عليج
بس ينفع طحين رقم 1 أو الأبيض بداله ولا رقم 2 .. ولا لازم المتعدد الاستعمالات ؟؟
وهل ينفع جبن كرافت شرايح ؟؟ .. وتسلمييييييييييين
