المطلوب:-
رقائق السبرنغ رول ذات الحجم الصغير- أو يمكن أستخدام الحجم الكبير 00بحيث تقطع الورقه الى 4 مربعات – زيت غزير للتحمير –
الحشوة :- لحم مفروم ومطبوخ كالمعتاد بالبصل الاخضر والثوم المفرومين +فطر مفروم+ عود كرفس مفروم + ملعقة خل + ملعقة صويا صوص + رشة ملح ورشة فلفل اسود
يمكن استبدال اللحم المفروم بالدجاج المفروم
أو بالروبيان المقطع الى قطع صغيرة
أو الخضار مثل( الملفوف والجزر المبشور والفاصوليا)
توضع ملعقة من الحشوة في وسط المربع
تبلل اطراف المربع قليلاً بالماء000 تلم اطراف الرقائق على الحشوة حتى تصبح مثل الرزمة
ويمكن للشكل الجميل تفتح الرزمة من أعلاها قليلاً0000
تحمر الفطائر في زيت الساخن لمدة 3-4 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل وتصبح مقرمشة00
توضع على ورق ماص للزيت000 تقدم مع صلصة التغميس
وهذا مجموعة من الفطائر بحشوات مختلفة
شكلج متخصصة بالصيني
اليوم تعشيت في مطعم صيني مع الاهل …….اخر الاسبوع
التوست مع الربيان والسمسم
ونودلز
ورز بالخضار
لحم بالخضار
شوربة ذرة
ومنشوريان
وبطاطس مقلية
الحلو موز بالعسل مقلي كااااااااااااااااااااان تحفة يغمسونه في ماء بارد وثلج ثم يقدمونه
اول مرة اجربة واشوووووووفه
بس تبين الصراحة …ما في احلى من اكل البيت
تحسين بالطعم وطازج …..
بانتظار دروسك …ووداعا للمطاعم
والله يسلمج يالغاليه هذا من ذوقج00000
اكل البيت حلو ونظافة00بس لازم من اكل المطاعم00شر لابد منه0000
وبالعافيه عليج كل اللي اكلتيه بس يبالج كاسة شاي اخضر عشان التهضيم000
حياج
وتسلمين
من ذوقك0000