هذه الوصفة تعتبر قديمة و أحببت أن أقدمها اليوم بطريقتي الخاصة
والجديد هو أنني تعلمت من أمي الغالية أنها في شهر رمضان تقوم
بطبخ كمية كبيرة من صلصة البيتزا وتقوم بتفريزها بعد أن تقسمها وتضعها
إما في أكياس اللحم أو في حافظات وتخرج كل يوم جزء منها للإستعمال
ونظراً لضيق وقتي فقد إستفدت من هذه الطريقة وبسرعة أخرج جزءً من الصلصة
من الفريز و أبدأ بالعمل
أضع أرغفة الخبز الشامي فوق القالب
وبواسطة الريشة أدهنها بزيت الزيتون لتحافظ على طراوتها
وبنفس الريشة قومي بدهن الصلصة فوق الأرغفة و لا تكثري منها
لأن الرغيف رقيق ولا يحتمل حشو كثير
بعدها أنثري الجبن فوق الصلصة ولا تكثري منه أيضاً
وضعيها في الفرن حتى يذوب الجبن لأنها لا تحتاج إلى خبز
وقدميها إما مطوية أو قطع مفرودة
ستعجب أطفالك كثيرأ
وستوفرين جهد ووقت أكثر
أما هذه فأردتها مقررررمشة بإستخدام خبز الباقيت وأضفت لها كل أنواع الفلفل الحاااااار
و أكيد وضعت الجبن فوقها
و إنتظرت حتى ذاب الجبن و النتيجة
أموت في المقرررررررررررمش
و صحتين وعافية
انتظر رأيكن
ربنا يرضى عليها ماما الي علمتك هاي الطريقة
مشكورة
وربي يحفظلك الوالدة يارب
صحتين وعافية
وايد الوالده يارب
بيتزا رائعه وشهيه اكيد
وسريعه تنفع وقت الازمات
يلا ايديكي على البيتزا المقرمشه وسبايسي لو تسمحي
سهلة لذيذة و مشهية
تسلم الايادي الحلوة
ربنا يسر امورك يا غالية
يسلموووووووووووووو