مكونات عجينة البيتزا
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 كوب طحين
الطريقة
نخلط الماء والحليب والسكر والملح والزبدة سويا ونخلطهم جيدا ثم نضيف النشا و زيت الزيتون والخميرة ونخلطهم جيدا ونتركهم جانبا لمدة خمس دقائق
ثم تبدا بإضافة الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة تقريبا
كوب ماء فاتر
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سمنة او زبدة
1 ملعقة كبيرة نشا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 كوب طحين
الطريقة
نخلط الماء والحليب والسكر والملح والزبدة سويا ونخلطهم جيدا ثم نضيف النشا و زيت الزيتون والخميرة ونخلطهم جيدا ونتركهم جانبا لمدة خمس دقائق
ثم تبدا بإضافة الطحين تدريجيا حتى تتكون العجينة ونتركها تخمر لمدة ساعة تقريبا
صلصة البندورة
1 علبة بندورة مقطعة اواستبدالها ببرش البندورة
1 علبه هريس البندورة
نصف معلقة صغيرة زعتر ناشف
نصف ملعقة صغيرة حبق (ريحان) ناشف
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
تخلط جميع المقادير وتغلى على نار هادئة حتى تصبح كثيفة تترك جانبا حتى تبرد وتكون جاهزة للاستعمال
وألف صحة
تسلم ايدك غاليتى
Sent from my SM-N910F using منتديات لكي mobile app