المقادير
2 كوب صحين بيتزا
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب حليب دافئ وليس حار(انتبهي)
1/4 كوب زيت
في البداية تنخل الطحين والملح والخميرة الفورية ثم تضاف اليها الحليب وفي النهاية تضاف الزيت وقومي بعجنها باليد بحيث تدخل فيها الهواء. بعد الإنتهاس من العجن ضعيها في عاء و غطيها بفوطة مبللة وضعيها في الفرن ( وهو مغلق ) أو اي مكان اخر لمدة ساعتين .
مقادير الصلصة
1 فص ثوم مفروم
2 طماطم
2 او 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم
وقليل من البهارات والملح
ضعي الطماطم في خلاطة العصير ، وقومي بتحمير الثوم في كمية قليلة من الزيت مجرد نقط من الزيت اضيفي اليه الطماطم وبعدها البهارات والملح وفي النهاية اضيفي معجون الطماطم وحركيها حتي تصبح الصلصة غليظة.
أثناء الإنتظار قومي بتقطيع المخضروات التي تحبينها على البيتزا.
وعندما تنتهي الساعتين اخرجيها و افرديها وضعيها في الصينية الخاصة بالبتزا ( يجب ان تدهيني الصينية وترشي عليها قليل من الطحين قبل ان تضعي فيها العجينة ) و من ثم ضعي الصلصة وبعدهاجبنة البيتزا والخضروات وادخليها في الفرن لمدة 20 دقيقة ولكن راقبيها حتى لا تحترق من الأسفل ( سخني الفرن قبل ان تضعي فيها البيتزا بحرارة متوسطة )
و صحتين وعافية إن شاء الله تعجبكم لأنها كثير طيبة وحلوة .
وتسلم ايديك يارب على هل اتلوصفة
ودائما انتظر المزيد منك
اختك سنووايت
الله يعطيك العافيه
و سعدت كثير بمروركم
وحاضرة لكم في اي وقت
تسلمين..
