مرحبا ياخوات من فيكم ماتحبش البتسا تعترف على طول اكيد الكل يحب البيتسا كبار وصغار
وكل وحدة تتفنن فى صنعها وتقديمها بشكل مغرى ومشهى ممممممم وطبعا الاذواق تختلف
فى اللى يحبها بالجبن فقط واخر يحبها باضافة زيتون وفطر ووووووو زى ماعاملين معى
اولادى كل واحد يحبها بشكل يعنى البتسا تعتبر محبوبة الجماهير ولا شن رايكم
العجينة اكيد كل وحدة عندها العجينة الخاصة واللى معتمدتها فى عمل المعجنات
بالنسبة لعجينتى تتكون من الاتى
دقيق مايعجن –م ك خميرة –ربع كوب زيت زيتون –ملح –سكر–م ك زبادى–م ص بيكن بودر –2 كوب ماء دافئ
نعجن كل المكونات حتى نحصل على عجينة متماسة ولينة ونغطيها ونتركها تتخمر
نحضر الصلصة وهى عبارة عن
عصير طماطم اخضر –بصلة مبشورة –فص ثوم –م ك كاتشوب –م ك صوص حار
معجون طماطم –ملح –زعتر –ريحان شوية زيت زيتون ونضع كل المكونات فى طنجرة
على النار وتاخذ غلوة وحدة ونطفى عليها النار
حشوة البتسا زى ماقلت حسب كل واحد وشن يحب استعملت نوع بالجبن فقط
ونوع بالفلفل الرومى والفطر والزيتون والاناناس
ونوع بشورما الدجاج
ندهن قوالب البتسا ثم ناخذ جزء من العجين ونطرحها فى القالب وندهنها بقليل من الصلصة
انا شخصيا احبها تكون رفيعة
ونضع عليها المكونات ونضعها فى فرن يكون سخن ثم نخرجها ونرش الجبن وارجعها الفرن
مجرد تذوب الجبن ونخرجها وتقدم وصحتين وهناء
اخليكم مع الصور
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
هاذى بفرحة النصر لبلادى الحبيبة
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
هاذى بالشورما الدجاج
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
هاذى بالخضار
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
بالجبنة بس
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ياذوب قدرت اخطفلكم هالصحنين هههه
[IMG]
[/IMG][IMG]
[/IMG]
تابع الكلزونى
يعنى يتكون من نفس العجينة ونفس الصلصة والحشوة ممكن تغيرى فيها
حسب الرغبة
نفرد العجينة وندهنها بالصلصة ونضع فى جزء الحشوة وانا اضفت
شوية تونة مع الهريسة ورشيت الجبن واضفت شوية فيتا ثم اضع عليها النص الاخر
ليصبح الشكل زى نص دائرة وندهنها بشوية زيت زيتون وحطيها فى الفرن حتى
يصبح لونها ذهبى ونخرجها وتؤكل سخنة مع الجبن السايح ممممم
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
ان شاء الله تعجبكم البتسا والكلزونى
دمتم بود
latchhhhhhhhh
be back
تسلم الايادي يا اشجان
وربي يديم عليكم الأمن والأمان
سلمو ايديك شجونة
بيتزا ولااحلي
وخصوصا انها بالوان العلم الغالي
بانتظار جديدك دوما
شجونة عندي ملاحظة الصور في الاول اوضح من الصور الاخيرة
ياريت تكون جودة الصور بنفس الصور الاولي حتي يكون الموضوع اجمل
كتبت بواسطة moon and stars 
latchhhhhhhhh
be back
نورتى
اسعدنى مرورك
كتبت بواسطة وعود الخير تسلم الايادي يا اشجان
وربي يديم عليكم الأمن والأمان
الله يسلمك ويبارك فيك
اللهم امين وينصر اخواننا فى فلسطين
كتبت بواسطة ام عبدالمعز
سلمو ايديك شجونة
بيتزا ولااحلي
وخصوصا انها بالوان العلم الغالي
بانتظار جديدك دوما
شجونة عندي ملاحظة الصور في الاول اوضح من الصور الاخيرة
ياريت تكون جودة الصور بنفس الصور الاولي حتي يكون الموضوع اجمل
الله يسلمك ويخليك
اسعدنى مرورك الكريم
حتى انى الصور عفلقونى مشكورة على الملاحظة