المقادير:
بصل مقطع طوليا
زيت لحمسة البصل
خضار مشكلة مجمدة بس بدون زهرة (قرنبيط)
بطاطس مسلوقة ومهروسة زييين
جبنة بوك المكعبات
علبة جبنة سائلة ولااااااااااازم كرافت الذهبية (صغير)
علبة قشطة
شوي ماء (1-2 كاس شاي )
2 مكعب ماجي
الطريقة:
تحمسين البصل بالزيت لين يحمر لونة بس لا يصير يابس وحطي مكعب ماجي واحد وشوي من بهاراتك وفلفل اسود ونتيفة ملح
اضيفي الخضار المجمدة واتركيها على نار هادية وكل شوي حركيها وارجعي غطيها.
بهذه الاثناء جهزي البطاطس المهروسة واعجني معاها الملح وشوي ملح صيني (اجي نوموتو,مونوجلوتاميت صوديوم)وهذا اختياري..وفلفل ابيض
واحشي الكور بالجبنة البوك وكوريها ((ادهني يديك بالزيت حتى يصير شكلها مررررتب))
رتبي الكرات فوق الخضار اللي تكون نضجت بهذا الوقت ترتيب محترم طبقة وحدة بس
جهزي الخليط التالي:
الجبنة السائلة + القشطة + الماء + الماجي =بالخلاط
ثم صبيه فوق الكرات ودخليها الفرن 10-15 دقيقة وشوي تحمير لا يتغير لون وجهها كثير بس توريد((!!!!!))
ملاحظات مهمة:
لك حرية الاختيار بتغيير الحشوة من جبنة بوك مكعبات الى حشوة لحم او دجاج …الخ كل وحده وشطارتها.انا جربت وحسيت انها مافرقت حيل.
الصوص الابيض لازم ما ينشف حيل لالالالالا بس يثقل ويقل شوي.
لذيييييييييييييييييييييييييييييييييييذة لا تفوتكم
شهيتيني يعطيك الف عافيه حبيبتي وتسلم الانامل
تسلم ايدك على الطبق اللذيذ ,, و رب من يد ما نعدمها …..
دعوت لك و لابنتك بجوف الليل ,, و دموعي على خدودي من كلماتك الحزينة …
إن شاء الله لا يحرمك ربي من رؤيتها بمريولة المدرسة ,, و تكن من المتفوقات , و تكون لك قرة عين …
..
لك أحر و أصدق دعواتي
لذيذة جداً
شبيهة قليلاً بطريقة رسيل
لكن فيها اختلافات لذيذة
انصح بتجربتها
الف الف شكر يالغالية
يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا
هذا ما انا حقا بحاجة اليه غاليتي
وللبقية اللي اعجبتهم وجربوها
ادعوا لفلذة قلبي
واهم شئ الصبر .. والدعاء
وان شاء الله تقر عينيك برؤية ابنتك مشافاة ومعافاة
انا بموت بصواني بحبها موووووت
بس المشكله زوجي ما يا كل الخضار المطبوخه
بس ولا يهمك حعملها وهو حررر خليه يجلس يتفرج بس ذنبه على جنبه انا وحبيبي دوري(ولدي بندر)بنكفي
وتسلمين مرره ثانيه