السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أسعد الله صباحكم / مساؤكم طباخاتنا وعضواتنا محبات الطبخ 
طبق اليوم من مطبخي حلو سهل ونتيجته شهية ومميزة
تشيز كيك الفراولة بشكل جديد بدون فرن أو على البارد
إن شاء الله تعجبكم
======
الطبقة الأولى
————–
علبة بسكويت دايجستيف 300 جم أو أي نوع مفضل
نصف كوب زبدة مذابة
2 م ك ممسوحة سكر
الطبقة الثانية
————-
مغلف جيلي فراولة
3/4 كوب ماء ساخن
10 حبات جبن كيري
2 كوب فراولة طازجة مقطعة مكعبات
5 م ك سكر
علبة قشطة 170 جم
الطبقة الثالثة
————–
صوص الفراولة
3 كوب فراولة مقطع مكعبات
1 م ك عصير ليمون
1 م ص نشا
ربع كوب ماء
سكر حسب الذوق
الطريقة
======
لتحضير طبقة البسكويت
افرمي البسكويت ليصبح ناعما
ثم أضيفي له السكر والزبدة واخلطي جيدا
افردي المزيج في صينية متحركة القاعدة مقاس 24 سم وارفعيه على الجوانب قليلا
أدخليه الثلاجة ليتماسك حتى تحضري الطبقة الثانية
حضري طبقة التشيز
في الخلاط العادي اهرسي مقدار الفراولة حتى ينعم تماما
ثم أضيفي القشطة واخلطي
ثم الجبن واخلطي
أذيبي الجيلي في الماء الساخن مع السكر
صبيه فوق طبقة البسكويت وأدخليها الثلاجة حتى تتماسك تماما
من 4 ساعات لليلة كاملة
لتحضير صوص الفراولة
اهرسي من مقدار الفراولة في المقادير كوبين ثم ضعيه في قدر على نار متوسطة مع نصف مقدار الماء والسكر وقلبي من حين لآخر حتى يتماسك ويقل قليلا
أضيفي عصير الليمون وقلبي لثوان
أذيبي النشا في باقي مقدار الماء وأضيفيه للفراولة على النار وقلبي حتى يثخن قوامه قليلا
أضيفي كوب الفراولة المقطعة المتبقي وقلبي لدقيقتين حتى يتمازجوا بدون أن تهرس
اتركيه ليبرد ثم صبيه فوق التشيز الكيك بعد أن تتماسك تماما
برديها وقدميها حسب الرغبة
وبالهنا والشفا ..
في أمان الله
راح ألطش أنااااااااا
بسم الله ما شاء الله تبارك الرحمن
رووووووووعة غاليتي أنفاس الفجر
روعة جدآ جدآ جدآ
كل شي روعة
الموضوع و الصور و الشرح و التقديم و الطريقة و التشيز كيك
و كللللل شي
ما شاء الله عليكي غاليتي
الله يحرسك و يحميكي
مشكوووورة يا مبدعة على موضوعك الرائع
بارك بك المولى و أسعدك بالدارين
دمت بود
روعة
روعة
روعة
باذن الله اطبقها تسلم ايديك ياعسل
Sent from my GT-I9100 using منتديات لكي mobile app
تسلم ايدك وبالعافيه للى اكله
طبق جدا رائع والصوص بتشهى
صحه وهنا على قلبكم
Sent from my GT-I9300 using منتديات لكي mobile app