ازيكم اخواتى دى اول مشركه ليه فى قسم الحلويات
بصراحه انا استفدت كتير منكم بجد
لانى مش اعرف اعمل حاجات كتير من الحلويات
المهم لقيت الملف الى متجع فيه اعمال العضوه روز يارب ماكنش غلط فى الاسم
وعجبتنى بصراحه كل الاحلويات والاكلات بتعتها
وجربت منها الفطيره الحلزونيه
وادى الصور واكيد انتو عرفين الطريقه ولو عوزنها ممكن اكتبهلكوااا
بس انا عملت الحشو زبيب وسكر وسمن جوز هند وحطيط عسل من فوق
دى بقا الفطيره المقليه بتعتى انا
المكونات – 2كوب دقيق + 2معلقه سمن + علبه زبادى + ذرة ملح + نصف كوب لبن +
نصف كوب ماء + سكر بودره + سمن لدهن الفطيرة من الداخل .
الطريقه – تضاف كل المكونات مع بعض معادا الماء واللبن لانه ممكن يكون زياده احنا
نضيف واحده واحده حسب حاجة العجينه ثم تفرد العجينه بالنشابه لتصبح رقيقه
نضع معلقه سمن ونوزعها على سطح العجينه وبعدين تثنى العجينه وتدهن مره
تانى بالسمن وبعد دكده فردها تانى بالنشابه ونقطعها مربعات او حسب الرغبه
وتقلى فى الزيت ثم رشو عليها السكر والقرفه بيبقا طعمها جميل جداااااا .
ودى الصور
وشكرررررررررررررا
تقلت عليكم معلش
وشكراااااااااااااا
تطبيق ممتاز
تسلم ايدك
وفطيرتك المقلية ممتازة
أنا وضحت لك الصور الغير واضحة بقدر المستطاع