بعد ماشفت كيكة اكريم كراميل و كتير من الاخوات عملوها و مدحوها ,, حبيت اجربها .. و انبسطت كتيييييييييييير لانها عجبت زوجي ..وصار يطلبها دايما ويسألني عطول : عملتي كيكة الكريم كراميل اليوم ؟؟
عملتها مرة بكيكة الشوكولاته و مره بكعكة الفانيلا … وعجبته اكتر الفانيلا..
وانا بستخدم بالكعكه الباكيتات الجاهزه للكعك من فوستر كلارك.. بحسها بتكون مزبوطه وطريه اكتر …
اولا نحرق السكر لنعمل الكراميل ونصبه بالقالب
ثانيا نعمل الكريم بالمكونات المعروفه ونخلطه بالخلاط واحطه فوق الكراميل
اعمل الكعكه من الباكيت واخلطها و احطها فوق الكريم
اسخن ماء و احطه بقالب اكبر من قالب الكعكه واحطها بالفرن
وبعد ماتنضج وتبرد شوي اقلبها … وعالسريع باخذ قطعه منها و هي دافيه .. لاني بحبها دافيه … بعكس زوجي بيستنى لتبرد .. عشان بتكون ماسكه اكتر وجامده..
هذه كعكة الفانيلا اول ما طلعت من الفرن
وهذه كعكة الشوكولاته لمن جهزت
كيكه شهيه جدا بالف عافيه عليكم يارب
صحتين وهنا يارب
يعطيك العافية يسلمو ايديك
تجنن
يعطيك العافيه
وشكرا لا الك