السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يا عسولات المنتدى ان شاء الله عمبتعصبوا متلي 
كل ما عملتوا دوره بالمنتدى
ما شاء الله الاخوات كلهام صاروا فنانات 
طبخ لا والكمرات الدجيتل خلت الوصفات 
تشجع اكتر واكتر
ندخل بالموضوع مبارح حضرت جنابي عملت كبه بالصنيه قلت لازم اصورها لحبيباتي شو بسسسس انا جن 
من وصفاتكم خليني شوي رد جزء بسيط ههههههههههه 
يلله اتفضلوا
على الصوره الاولى للتشجيع وبعدين منحط الوصفه هههههه واثقه من حاله اسم الله 
كيفففففففف لالا وكمان بزينه 
بسم الله نبدا بالمقادير
نصف كيلو لحمه هبره خاليه من الدهن
نصف كيلو برغل ناعم
نصف ملعقه صغيره من البهار
نصف ملعقه صغيره قرفه
ملح حسب الرغبه انا حطيت ملعقه صغيره
بصله وسط
كوب سمن
نصف كوب من الزيت
الحشو
نصف كيلو لحمه مفرومه مجهزه مع بصل بحدود 10 بصلات وزيت وملح وبهار ورشة فلفل اسود وكوب صنوبر
تكوني طابختيها على النار متل اي حشوه باختلاف اضافة الصنوبر عند الاستواء
الطريقه
شمرو عن ايديكم جينا للجد
بتنقي البرغل من وجود اي حجاره وتغسليه بالماء وبتصفيه
يفرم اللحم والبصل بمطحنة الحمه مرتين
يعجن البرغل واللحمه ثم تطحنه مره تالته بالمطحنه (بس هل مره مع البرغل)
ضيفي التوابل والملح وعجنيها بايديك (انتبهي يجب ان تبل الايدي بالماء البارد اثناء العجن )
ادهني صنيه بالزبده (الصنيه تقريبا قطرها 40سم)
اقسمي الكبه قسمين
رقي القسم الاول بين ورقتين كبار من النايلون او ورق الزبده
يوضع القسم الاول وتبل الايدين ويسوى السطح جيدا
تخطيه بالحشو (ممكن ترشي سماق على الحشو هيدا اختياري انا افضله لانه يعطي طعم مميز)
رقي القسم التاني بنفس الطريقه وسوي السطح وزينيها بكميه من الصنوبر
قسمي الكبه بسكين حاد بشكل قطع البقلاوه ونضع السمن والزيت وتدخل فرن ساخن مدة 20 دقيقه
قدميها ساخنه مع سلطة اللبن والخيار
اوسلطة الملفوف والجزر مع ثوم وحامض وزيت
وبالهناء عليكم
وهذه قبل ما تدخل الفرن
وهذه بعد دخولها
ان شاء الله تعجبكم
ما تنسونا من صالح دعاكم
سلام 
هيك راح نرتاح من اللف و الحشو و كمان من فرقعة 
الزيت بالوجه 
يعطيك الف الف عافية على هاي الطريقة و على الطبق الراااااااائع
بس ممكن نعملها بدجاج بدل الحم ؟
كتبت بواسطة مصراته هلا الله يعافيك
ومشكوره على المرور
كتبت بواسطة ام السوري هلا بام السوري
جربيها وان شاء الله تعجبك
مشكوره على المرور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا
على الموضوع الحلو اختي العزيزة اتمنى اشوف الجديد
كتبت بواسطة **ام البنات ** هيك راح نرتاح من اللف و الحشو و كمان من فرقعة الزيت بالوجه
يعطيك الف الف عافية على هاي الطريقة و على الطبق الراااااااائع
نورتتتتتتتتتتت
يا مرحبا يا مرحبا ام البنات عنااااااااااااا
والله انا اوقات ما الي خلق لف واعمل اقراص هيك اسهل
جربيها وان شاء الله تعجبك
مشكوره يا غاليه على المرور
كتبت بواسطة هنوي بس ممكن نعملها بدجاج بدل الحم ؟
هلا ومرحب بهنوي منوره
شوفي حبوبه انا ما جربتها ولا مره بدجاج بس اعتقد انها ممكن تظبط بسلق الدجاج وطحنه بمكنت اللحمه ناعم
جربيها وخبرينا
مشكوره يا عسل على المرور