مساء الخير بنوتات اخباركم ان شاء الله بخير 
حبيت اسئلكم بالله كيف اقدر اسوي ورق عنب وايش افضل نوع ورق عنب معلب مو محشي وجاهز لا انا ابي احشيه وانا اسويه بنفسي 
عاد تعرفون عليميه شوي سويته وانواع التخريب 
مره طلع قاسي ومره مادري وش يبي قلت مالي الا الله ثم انتم علشان تختصرون لي المسافه 
ومشكورين مقدما : )
الحشوة اكيد عيش مصري او صنوايت انا اضيفله بقدونس وطماطة وثوم مهروس وفلفل ونعناع يابس
وفي الطبخ لازم يكون طول الفترة مغمور بالماء ولاااا تحطين زيت وليمون الا لما ينضج
انا اطبخه بقدر الضغط يطلع عجيب وياخذ ساعه بعد الصفارة
ان شاء الله اكون افدتج
لكنى بستخدم ورق طازج او انا مجمداه بنفسى
عزيزتى عند شرائك ورق العنب المحفوظ بالمرطبانات
-حاولى أختيار اللون الفاتح للورق يكون أنعم وأطرى
-وشركه الانتاج تعتمد على البلد المقيمه فيها
هنا الاخت أفادتك بمنتج
احسن نوع العلالي الازرق مو الاخضر
وأنا أستخدم منتج تركى جيد يغيب عنى أسم الشركه الان
– وعند الاعداد قومى بازالته من المرطبان وغسله وإسقاطه بما مغلى مسبقا مجرد ثوانى ونشله ووضعه فى مصفاه للتخلص من الماء
-وقد تجدى بالمرطبان أوراق قاسيه وأوراق طريه عند صفه فو وعاء الطهى
حاولى وضع الاوراق القاسيه بالاسفل والرقيق الناعم بالاعلى
وأطهيه بالطريقه المعروفه مع ملاحظه
وفي الطبخ لازم يكون طول الفترة مغمور بالماء ولاااا تحطين زيت وليمون الا لما ينضج
عزيزتى ما سبق ملاحظات شخصيه من تجاربى أرجوا أن تفيدك
الاخوات ماقصروو بارك الله فيهن
وان شاء الله نشوف تطبيقك لورق العنب عن قريب