الصراحة من وراء المسابقة استفدنا كثير …..
سواء من صاحبات الوصفة الأصلية أو صاحبات التطبيق
سواء من صاحبات الوصفة الأصلية أو صاحبات التطبيق
والفضل يرجع بعد الله للمشرفة والأخت الفاضلة أم المجد ربي يحفظها إن شاء الله …… ومن بين المشاركات
كانت هذه التورتة بمقادير السويسرول …..هي صحيح بسيطة ولكننا لازلنا قيد التعليم وكل مرة عن مرة نستفيد
أكثر ….ندخل في صلب الموضوع ….
المقادير :
هي نفسها مقادير السويسرول مع إضافة من عندي وهي قشور البرتقال المبشورة …..
وهذا الرابط الأصلي للوصفة
بعد وضعها في القالب المعد
بعد خروجها من الفرن
طبعا انا عملت كيكتين ….وأزلت الجزء السطحي منها ووضعت عليها كريم الموز
وبعدها وضعت عليها تفاح وموز مقطع صغير
ووضعت الطبقة الثانية عليها المزال لها الجزء السطحي كذلك
وبعدها قطعت اللي من الجنب بشوي بشوي حتى يحافظ على شكلها الدائري ونزيل الجزء السطحي للكيكة الثانية
حتى تصبح بهذا الشكل
ودهنتها بالكريم شانتي من الجنب ووضعت عليها لوز مجروش ودهنتها بالكريم كذلك من فوق
ونأتي للتزيين
أول شيء جهزت الجيلاتين بطعم البرتقال وحطيته في الفريزر حتى يتماسك
وبعدها بدأت في تجهيز الفاكهة للتزيين وهي عبارة عن تفاح وموز مقطع بأشكال معينة وخلطتها بليمون
حامض حتى لا تسود وأضفت معهم عصير الرمان المركز وخلطتها كويس
وتركتها جانبا وبدأت في عجينة اللوز وتشكيلها وبعدها أخذت المشبك ووضعت فيه الفواكه المخلوطة وتركتها
حتى ينزل منها العصير …هكذا ….
وهنا بدأت في التزيين ..وضعت الموز أولا وبعدها عجينة اللوز…والصور ستوضح ذلك ….
وفي هذه الأثناء أخرجت الجيلاتين من الفريزر وبدأت في تشكيلها
ووضعتها على التورتة هكذا
وهذا لأول وحدة ترد علي
وأخيرا حابة آخذ رأيكم هل أنفع إني أعمل تورتات أو خلاص أبطل
ومن حسن حظى اكتر انى اكون اول رد
انا كنت بادوب حقفل لانى خارجه
بس لما لقبت موضوعك قلت اشوف
وخاصه انه كان نفسى اعرف الطربقه بالتفصبل لانها عجبتنى جدا جدا
والورده رائعه معموله بفن
ماشاء الله علبكى
مطلوب منك بقى تعملى لنا تورتات كتبر واشكال كتبر علشان نتعلم منك
انا شخصبا خدت منك افكار كتبره
كل ما استطبع قوله الان هو جزاك الله خبرا عالتورته المتقنه دى
انا كان نفسى اعرف اتعملت ازاى
برافو عليكى
شكلك عندك افكار متبخليش بقى علينا ياقمر
كتبت بواسطة noorelhoda 
من حسن حظى انه تطببق لبا
ومن حسن حظى اكتر انى اكون اول رد
انا كنت بادوب حقفل لانى خارجه
بس لما لقبت موضوعك قلت اشوف
وخاصه انه كان نفسى اعرف الطربقه بالتفصبل لانها عجبتنى جدا جدا
والورده رائعه معموله بفن
ماشاء الله علبكى
مطلوب منك بقى تعملى لنا تورتات كتبر واشكال كتبر علشان نتعلم منك
انا شخصبا خدت منك افكار كتبره
كل ما استطبع قوله الان هو جزاك الله خبرا عالتورته المتقنه دى
ومن حسن حظى اكتر انى اكون اول رد
انا كنت بادوب حقفل لانى خارجه
بس لما لقبت موضوعك قلت اشوف
وخاصه انه كان نفسى اعرف الطربقه بالتفصبل لانها عجبتنى جدا جدا
والورده رائعه معموله بفن
ماشاء الله علبكى
مطلوب منك بقى تعملى لنا تورتات كتبر واشكال كتبر علشان نتعلم منك
انا شخصبا خدت منك افكار كتبره
كل ما استطبع قوله الان هو جزاك الله خبرا عالتورته المتقنه دى
وأنا من حسن حظي إنك إنتي أول الرادين علي قبل ماتقفلي …..علشان تعطيني رأيك فيها
والصراحة سعيدة جدا بردك الحلو ….اللي شجعني ….وأنا بدوري بشكرك على الأشياء الحلوة
اللي بتعمليها واللي خلتنا نتوصل لهذه النتيجة والحمد لله إنها عجبتك ….هذا أكبر شهادة منك والله
وانتي فعلا وصفاتك تستاهل التجربة وأنصح أي وحدة تجربها …..بارك الله فيك يامبدعة لك وربي يحفظك
إن شاء الله ونشوف دائما وصفاتك الرائعة ……