سويت تورتيلا وهي اول مره اسويه بحياتي
فاذا كان فيه اي ملاحظه ذكروني فيها
احسه ناقصه شي
يالله نبدا بالخطوات
تحتاجين لشرائح البرقر(انا اشتريت قطع الدجاج بالغلط بس النتيجه مرضيه)+خبز لتورتيلا اشتريته من جيان
اقلي البرجر في زيت غزير
قطعي الطماطم والخس شرائح رفيعه
ادهني الخبزه بالمايونيز والكاتشب ثم ضعي فيها شرائح البرجر مقطعه طوليا+خس +لطماطم +جبن شرائح
لفي الخبزه بشكل اسطواني وسخنيها بالمكرويف 20 ثانيه وقدميها بالعافيه ان شاء الله
عزيزتي فيكي تعملي نفس الطريقه بشرائح لحم بقر تكوون رفيعه من الموجود في البيت جربيها وشوفي
وجزاك الله كل خير
وتعملي بجنبها اشويه صلصله وتحطيها عليها علشان ما تكون ناشفه من الداخل
ماهي مقادير الصلصه المقترحه؟؟؟؟؟
وبارك الله فيكِ
عمل الصلصه
4 حبات بندووره متوسطه الحجم صلبه
بصل اخضر 4 حبات
ملعقه ثوم مفرومه ناعم
حبه فليفله خضراء
حبه فلفل حار لو تحبي
ملعقه كبيره خل الخضار
الطريقه
تفرمي البصل وتقلبي بالزيت الزيتون مع التوم ثم تضيفي الطماطم مقطعه قطع صغيره زي السلطه
وايضا الفلفل الخضراء الحلو والحار توضعيهم كلهم مع بعض على النار +نصف كاس ماء +ملعقه صغيره صلصه البندوره وتخليهم على نار هادئه لحد ما تصير صلصله جامده بعض الشئ
ثم بضيفي الخل وبتشيليها عن النار
فيكي تحتفضي بيها بالتلاجه لفتره
وصحتين وعافيه
واي استفسار انا حاضره
ان شاء الله اجربها وارد لك خبر
[/IMG] انا اسويها ياام خالد واخذت طريقة مطعم gasper & gampenese بجده
وهم يعملوا خلطة دجاج صدور مقطعة شرائح رفيعه مرة وعليها بصل وثوم وبهارات وخضار مثل ماتحبين واذا استوت ضعي ملعقة مسترد وتدهن التورتيلا بمايونيز وتوضع الخلطة وعليها
طماطم وبصل وخس شرائح وشوي جبن مازارولا وتقدم
فيه صوص حلو يقدم معها وهو عبارة عن ( 2ملعقة مايونيز 1 ملعقة طحينية ليمون شوي وملح وبقدونس او كزبرة مبشورة تخلط تمام وتتقدم معها اممممممم طعمها رائع)
ام فارس
مشكوووره ان شاء الله اجرب طريقتك
باين للذيذه