كيف حالكم أخواتي إن شاء الله مبسوطين بالصلصات المخملية
جربتوها أو لسه..
على العموم هذي صلصة غيييييييييييييييير لأنها جاية من الصين و طعمها غير شكل !!
صلصلة الليمون الصينية 
المقادير:
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب من مرق الدجاج
نصف كوب من الماء
1 ملعقة طعام من العسل
1 ملعقة طعام من السكر
نصف ملعقة صغيرة من مبشور الزنجبيل
1 ملعقة طعام من دقيق الذرة( النشا )
1ملعقة طعام من الماء
2 بصلة خضراء مقطعة إلى شرائح
رشة ملح
الطريقة:
1-يخلط عصير الليمون مع مرق الدجاج و الماء والعسل والسكر و الزنجبيل في قدر صغيرة. يحرك المزيج على نار معتدلة حتى يذوب السكر .
2-تقوى النار ويترك المزيج على النار حتى يغلي . يخلط دقيق الذرة مع الماء في وعاء صغير . يضاف مزيج الدقيق إلى القدر و تترك الصلصة على النار حتى تتكاثف. ترفع قدر الصلصة عن النار .. يضاف البصل إلى الصلصة و تحرك الصلصة ثم تتبل بالملح.
ملاحظة**
تقدم هذه الصلصة دافئة على الخضار،أو مع اللفائف المحشوةSpring Rolls) )،أو الدجاج المحمر أو السمك المحمر، وكل ما تريدين.
اللي عندها سؤال تقووووول؟؟
زنجبيل طازج ما في ممكن استعمل الناشف
وشكرا..
سلمت يداك يا زهرتنا المخملية.. وبانتظار المزيد من صلصاتك المميزة.. والغريبة نوعاما..
ياعيني ياعيني ياحركات الدلع انتي
بتشهي الوصفه
فعلا رائعه
ييسلمو ايديكِ يادلع
أشكر الأخوات:
* وعود الخير * طيـــف * ربى الشمال * على ردودكم الحلووووووة
بالنسبة لسؤال الطالبة: وعدود الخير
الزنجبيل لازم يكون مطحون تلقينه في محلات البن و الهيل و هذي الحاجات يكون لونه بيج و طعمه يلذع شوي
على فكرة ادعوا لي لأنه هالسنة عندي ثانوية عامة علمي 