بحطلكم طريقة الجيزكيك وايد حللللوة ..
# طبقة البسكوت:
تقريبا كوب ونص بسكوت مطحون حشن يخلط مع 4/1 كوب زبدة أو شوي أكثر..
طبعا أنا استملت بدل البسكوت اللجاهز بتي فور سويته بعدين طحنته خشن وهذا رابط البتي فور ..
شعار ♥حلى متميز♥ بتي فور لذيييييييييييييذ تاكلون أصابعكم وراه و خطوة خطوة بالصور ..
بس طبعا تقدرون تستعملون بسكوت دايجسنف أو أي نوع..
# مقادير خليط الجبن: (هاي مقادير الأخت عذبة لحساس نزلتها في موضوع ملف الجيز كيك الله يعطيها العافيه)
2ملعقة ك جيلاتين
ربع كوب ماء دافي
جيلاتين السادة مذوب في الماء ويترك خمس دقائق ليذوب بالكامل
1بيض
3/1 كوب عسل نحل
1ملعقة ص فانيلا
250 غ جبنة فيلاديلفيا
2/1 كوب زبادي
2/1 كوب كريمة حامضة
# الطريقة:
1) نرص البسكوت المخلوط مع الزبدة في صينية الجيزكيك القابله لفتح القاعدة..
2) نذوب الجيلاتين في الماء الساخن .. وهنيه صورت الجيلاتين بعد ماذاب..
3) نضيف باقي مقادير الحشو على الجيلاتين المذوب..ونخلط حتى يتكون لدينا خليط متجانس ثم نصبه على طبقة البسكوت..
4) نضع الصينيه في الثلاجه إلى أن تتماسك الطبقة وتبرد ثم نقوم بعمل صوص الفراولة..(طريقة الصوص لعزيزة في عالم حواء الله يعطيها العافية)
نخلط 2/1 كوب فراولة + 2 م ك جيلي فراولة+ 4/1 ك ماء ساخن.. بالخلاط ثم نضع الخليد على النار لمدة 10 دقائق ونتركة يفتر قليلا ثم نصبه على خليط الجبن المبرد..
وهذي صورة صوص الفراولة..
هنيه بعد ما فتر الصوص صبيتة على خليط الجبن..
وهاي صورة التشيز كيك النهائية .. سويت وردات بالكريمة وحطيت فوقهن نص حبة فراولة للتزيين طبعا هذا و كل وحدة تزين على ذوقها
وهاي بعد
وهاي قطعه منها ..
# # ملاحظات هاااااامة::
1) في مقادير خليط الجبن استعملت 200 غ فيلادلفيا و الـ50غ حطيت بدالة 3 حبات كيري ..
2) أنا سويت المقادير (x2) عشان تطلع الطبقة سميكة.. بس الجيلاتين مثل المقدار المكتوب ما دبّلتة..
3) نصييييييييييييييحه منى لا تستعملون العسل لأني استعملتة في هاي الوصفه(في طبقة الجبن) وعطاها طعم مب حلو..بس اللي يحبون العسل بيحبونة وهذا ذوق شخصي
وبالعافيه عليييييييييييكم 
والواحد راح ياكل صوابع ايدينه وراه
تسلم ايدك حبيبتي منطوق قلبي صراحة رووووعه
تسلم ايدكى شكلها روعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــه
ما احلى شكلها يسلمو يداتك كتير بتشهي يعطيكي العافية يا رب
مشاءالله تحففففففففففففففففففففففه
ماقدرت امسك نفسي جد رائع
يسلموا ايديكي كانه جاهز