جيب التاجر 0 0( مخبات التاجر )
المقادير :
2 كاس دقيق
1م ونصف صغيره خميره فوريه
2 م صغيره سكر ( يمكن تقليل الكميه او الاستغناء عنها )
ماء للعجن
*** الطريقه ***
توضع جميع المقادير مع بعض ثم تعجن بالماء حتى تصبح مثل عجينة الفطائر ثم تخمرلمدة ساعة 0 تفرد وتقطع بكاس ( بشكل دائره ) ثم تقلى بالزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبى وتخرج من الزيت وتصفى عند فتحها بالسكين تصبح فارغه من الداخل 0 تدهن بالمايونيز وتحشى 0 يالله تصدقون نسيت اقول الحشوة ولاتزعلو 0مقادير الحشوة000 علبه تونه + ثلاث حبات جزر مبشور + بقدونس او كزبره او جرجير مفروم ( حسب الرغبه ) تحشى وتزين بالخس والف الف الف صحة عليكم
مشكورة حبيبتي
تحياتي لك
تعددت الاسماء والطعم واحد
بصرااااااااااحه حلوووووووة انا قد سويتها 00
الله يعطيك الف عافيه اختي هتووووووون وتسلمين والله 00
اختك00حذامي
تسلم إيديك والله..
جربتها وهي لذيذة وسهلة بعد … وممكن تحشينها باللبنة والخيار ..
الله يعطيك العافية
