الكمية تكفي 4 أشخاص.
حساء غني بالتوابل وذو نكهة طيبة، من الأطباق الخفيفة الفاتحة للشهية.
المقادير:- 225 جراماً من الطماطم.
– بصلة واحدة مفرومة ناعمًا.
– ملعقتان من زيت الزيتون.
– قرن فلفل أخضر خال من البذر.
– 3 فصوص ثوم مفروم.
– ملعقة طعام من معجون الطماطم.
– لتر من الماء أو مرق الخضار.
– 4-6 أوراق من الكاري الأخضر
– أو نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكارى.
– أوراق كزبرة وقرون فلفل أخضر للزينة.
خطوات الإعداد:
1- حززى قشرة الطماطم بشكل خفيف وانقعيها في الماء المغلي بين 30 و 40 دقيقة.
2- اسحبي الطماطم وقشريها بواسطة سكين حاد بعد أن تكون قشرتها قد أصبحت طرية.
3- أزيلي الجزء الأخضر من الطماطم وقطعي كل حبة منها.
4- سخني الزيت في مقلاة كبيرة وقلبي البصل وقطع الفلفل والثوم بين 3 و4 دقائق حتى يصبح المزيج طريًا دون أن يحمر.
5- أضيفي الطماطم المقطعة واتركيها تنضج مع المزيج على النار 5 دقائق مع دوام التحريك.
6- اخلطي معجون الطماطم مع الماء ثم صبي المزيج فوق البصل والطماطم. أضيفي أوراق الكارى أو المسحوق ورشي الملح. اتركي المزيج ينضج بين 5 و7 دقائق
7- ارفعي الحساء عن النار وأضيفي أوراق الكزبرة وقطعي الفلفل مع التحريك.
8- قدمي الطبق ساخنًا واسحبي قرن الفلفل قبل الأكل.
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: "18:17" دقيقة.
41 سعراً حرارياً للطبق الواحد.
وصحتين وهنا
منقول عن السوري
لك يسلموا…
ويعطيك العافية .
ماعمري سمعت فيها من قبل
بس والله مخمخت في عقلاتي
هههههههه بتعرفي هم شوي وبسرعه بمخمخ فيهم
طيوفة جربيها ما راح تخسري شي انا عن نفسي راح اجربها وببقا احكيلك شو صار 
بنجرب ويا رب تجيب نتيجه وننزل كام كيلو
قولي يا رب
كتبت بواسطة أم الأفكار بنجرب ويا رب تجيب نتيجه وننزل كام كيلو
قولي يا رب
منورة بكل المواضيع يا ام الافكار ما ننحرم منك
فكيف تكون للريجيم وهي تفتح الشهية
بس شكلها طيبه 
تسلم إيدك يا سندريلا
أنا بأعملها لكن بدون زيت
بأرفع كل المقادير على النار مع قليل من اللبن الحليب
وبدون ورق الكارى وبصراحة أول مرة أسمع عنه ( دائما الكارى بودر)
و لكنى بأضيف كبابة صينى بتعطى نكهه حلوة للشوربة
كتبت بواسطة بنبونة تسلم إيدك يا سندريلا
أنا بأعملها لكن بدون زيت
بأرفع كل المقادير على النار مع قليل من اللبن الحليب
وبدون ورق الكارى وبصراحة أول مرة أسمع عنه ( دائما الكارى بودر)
و لكنى بأضيف كبابة صينى بتعطى نكهه حلوة للشوربة
تسلميلي حبيبتى على مرورك
وبالنسبة لورق الكاري بتلاقيه عند العطار
وشكرا لك على هالمجايب الحلوة