يابنااااااااااااااااات والله كلها قواقع , تراها موجوده في برطمانات في السوبر ماركت 
(الخاصبالبحرالأبيضالمتوسط)
المقادير: 
-16 قطعة قواقع / محار ( clams )
– 16 قطعه بلح البحر( mussels )
– 12 قطعه ( sea scallops )
-8 قطع ( حبار/ خثاق) (calamari )
-12 قطعة روبيان حجم متوسط او كبير (shrimp)
-8 قطع( كابوريا/ قباقب/ سرطان البحر) ( crabs )
-8 قطع محار ( oysters )
– 5 ملاعق طعام خل ابيض ( يوضع في كوب ويضاف له ماء حتى يمتلئ الكوب)
– نصف كوب طماطم مقطع مكعبات صغيرة
– ملعقة شاي صغيرة زعفران
– 2 ملعقة طعام زيت زيتون
– 2 ملعقة طعام بصل مفروم
– ا كوب صلصة (marinara sauce )
– 2 ملعقة طعام ريحان طازج مفروم
– ملح
– فلفل أسود
– فلفل أحمر مطحون
الطريقة: 
– يسخن زيت الزيتون في المقلاه او القدر ويقلى فيه البصل حتى يذبل قليلاً ويصفر لونه
– يضاف كل من قواقع ( clams ) و بلح البحر( mussels ) على البصل ويقلب لمدة 3 دقائق
– ثم يضاف لهم ( scallops ) و الحبار( calamari ) ويترك على النار لمدة نصف دقيقة
– ثم يضاف روبيان (shrimp) و كابوريا ( crabs ) ويترك على النار لمدة دقيقة
– ثم يضاف كوب الخل والماء ويترك على النار لمدة دقيقتان
– تضاف قطع الطماطم و الزعفرانويترك على النار لمدة دقيقه
– وأخيراً تضاف صلصة (marinara sauce ) و المحار ( oysters ) و الريحان
– يتبل الحساء بالملح والفلفل الأسود ويترك على النار لمده دقيقه ويقدم
و بالعافيــــــة 
ان شاء الله الأخوات اللواتي كن يسألن عن مثل هذه الشوربة يستفدن منها
الشرح وافي … والتطبيق سهل…
نورت الركن.
كتبت بواسطة وعود الخير ان شاء الله الأخوات اللواتي كن يسألن عن مثل هذه الشوربة يستفدن منها
الشرح وافي … والتطبيق سهل…
نورت الركن.
أهلين أختى وعود الخير و جزاك الله خيرا
وان شاالله يستفيد الجميع والله ينور عليكى فى دنيا وآخــــــــــــــــــره
ومشكوره على الشوربة اللذيييذه
كتبت بواسطة جبل النور
صــــــــــــــــحتين وعــــــــــــــــــــــــــــــــــــافيه للجميع
اممممممممممممممم شوهالروعه هاي كلها
بتعرفي حياتي انا جربتها هالشوربه…. واكتر من روعه
بس كانت مطبوخه بكريمه الخفق
وماتتتخيلي شو رائعه
خصوصا في بلح البحر والقبقب والروبيان والخثاق
واممممممممممممممممممم رهيبه
يسلمو ايديكِ