بسم اللة نبدا
تعملى شيرة يعنى قطر وهى مكونة من كوب ماء وثلاثة ارباع سكر ورشة نومى حامض وشوية هيل وشوية زعفران
تخلى هذة المقادير على نار هادئة حتى تصبح لاهى ثخينة ول هى خفيفة وسط تطفى النار وتخليها على جنب
نبدا مقادير الحلاوة وهى
كوب طحين
كوب حليب بودرة
نضع الطحين والحليب فى قدر ونضع القدر على نار هادئة ونسهى يعنى نقلب حتى يصبح اصفر نسكب زيت على القدر ونحرك كمية الزيت تكون تغطى الطحين والحليب )
ونستمر فى التحريك حتى يصبح لون بنى فاتح ويبقى اللون حسب الرغبة
ثم نسكب الشيرة على قدر الطحين ونحرك حتى يصبح سائل ثخين ونترك حوالى خمس دقائق
بعد ذلك يصب فى وعاء ويرش فوقة مكسرات
وبا لهناء والشفاء حلاوة ولا اطيب
هي بعدين تتصلب والا تصير لينة مثل العصيدة يتهيأ لي انها تصير مثل العصيدة
الله يجزاك خير يالغالية
بس عن جد حلا روعة من الحلا الأصلي
انا كتير بحبها
هي بليونة الحمص بطحين
بس طعمها رائع
بس انا بحط من المكونات نشا ملعقة
وفي ناس بتحط كوب حليب كوب نشا كوب طحين
اشكال وانواع بالنهاية الطهم واحد ولا يمل منها
اما بالنسبة لي فانا اعملها مع قليل من النشأ يقولون بانها تصبح عاصيه قليلا يعني عند اكلها مثل الشكلاته
وان شاء الله اجرب حلاوتك يا احلى من الحلاوه ونشوف الفرق
اختك
زهور
الله يعطيكِ العافية
لين شكرا للاضافة..
وكوني على ثقة اني راح اجربها في اقرب فرصة ان شاء الله تعالى.
زهور المحبة .. شكرا لملاحظاتك التي ستؤخذ بعين الاعتبار
شكرا لكل بنات العراق .
با النسبة لاخت احاسيس مرهفة الحلاوة تصير شوية اخف من العصيدة
الاختleenالحلاوةلونها اغمق من الحمص بطحينة
الاخت زهور المحبة الحامضبقدر معلقة شاى تقريبا
الاخت وعود الخير فان الحلاوة تعود لى وليس للاخت نماء فقط للتوضيح
وشكرا 
وسهل 
راح اجربه قريب
وهون لما حطيت الزيت
وهده هي لزيزة فعلا
ياريت المشرفات يحطوا تم إضافة صور
وشكرا