حلاوة فولية . من مطبخ سمسماية % مسابقة المقرمشات الشهية و جلسات السمر الهنية % 2024.

المكونات:
2 كوب سكر، 2 كوب فول صحيح، 1كوب فول مدروش
2 م ك ماء، 1 م ص كربونات، 1 م ص سمن
(الفول بدون ملح)

الخطوات:
يوضع السكر في وعاء عميق علي النار حتي يذوب
تضاف الماء والسمن يترك حتي يمتزج

يضاف الفول الصحيح ويحرك
تضاف الكربونات ويحرك حتي يمتزج جيدا
يضاف الفول المدروش ويخلط جيدا

تصبي الخليط في صينية مدهونة استعملت ورق الذبدة
ويفرد بالنشاب بعد مسحه بقليل من الزيت للحصول علي السمك المطلوب
يقسم عرضيا بسكين حاد ويترك يبرد ثم يكسر حسب الذوق

ما شاء الله

رائعة انت يا سمسم

بارك الله فيك

عن جد افتقدناك و افتقدنا وصفاتك المميزة