السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يا بنات امس زارتنى الغالية وكنت محتاره مدرى ايش اعمل نوع فطاير وانا قاعده افكر تذكرت
حاجه كنت اعملها زمان وكان طعمها خيالى وعملتها وكانت جنان واهم حاجه انها اعجبت الغالية
واكلناها كلهاوما خلينا منها ولا حته.ما اطول عليكـم بيـنا ع المقـادـير:
3كوب طحين+1كوب حليب سايل+نص كوب زبدة+ثلث كوب سكر ناعم+بيضة+ملعقة خميرة+
ملعقة صغيرة هيل
تعجن جميع المقادير مع بعض ثم تترك لتتخمر بعد ذلك تفرد فى صينية ثم توضع فيها حفر بالابهام وتوضع فى كل حفره قطعة صغيرة زبدة ورشة سكر خشن ولما نخلص نضعها فى الفرن وبعد ما تطلع من الفرن نقطعها مربعات .
وبالعــــــــــــــــــافية
ولا تنسون تدعون للغالية
تسلم الايادى اختى الله يعطيكى العافية وان شاء الله اجربها بغيت اسال الخميرة ماعقة كبيرة ولا صغيرة وشكرااا لكى
الله يحفظ لكى الغالية من كل شر ان شاء الله
الخميرة ملعقة كبيرة
الله يخليــج ويحفظلــج غاليــج