250غ زبدة ذائبة او مارغرين 250غ كوكاو مرحي يعني فول سوداني نصف كوب سكر
2صفار بيض 1 كيس خميرة حلوة واذا كان نوع جيد نصف كيس ملعقة فانيليا عسل طحين حلويات 250غ جوز الهند
التحضير
نضع في صحن غميق الزبدة والسكر وصفار البيض و الفانيلياونخلط جيدا ثم نضيف الكوكاو الي هو الفول السوداني و خميرة الحلويات ونواصل الخلط طبعا باليد او بالشوكة مانستعمل الخفاقة الكهربائية
مع اضافة الطحين شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة متماسكة
نشكل العجينة على شكل حربوش يعني على شكل طويل نصنعو باليد ثم نبسطها باليد حتى يكون العرض تقريبا 4 سم ثم نقطعها على شكل مثلثات او على شكل مقروطات ثم ندخلها الفرن لمدة 15د حتى تستوي وبعد نزعها نغطس الحلوى في العسل الباردوثم نغلفها بجوز الهند وتقدم في صحون ورقية مع الشاي او القهوى و بالهنا والشفاء وشكرا
يعطيك الصحة عزيزتي
لكن سؤال اذا سمحتي…الكاوكاو بقشورو ام لا ؟ و ترحيه حتى يعود بودرة ولا نخليه خشين
بارك الله فيك حنونة
جزاك الله كل خير