كوب بلح مقطع/6م ماءمغلي/م ص بيكربونات الصودا/6م ك زبدة/كوب سكربني/2بيض/كوب دقيق/علبة نستلة مركز/علبة قشطة
الطريقة
يخلط بلح مع الماء+الصودا ويترك 30 دقيقة
اخفقي الزبدة +السكرحتى يصبح كاكريمة ثم اضيفي البيض مع الخفق ثم خليط البلح+الدقيق
مع التقليب المستمر
ضعي في صينية بايركس على ورق المنيوم مدهون بزبدة بواسطة ملعقة
اخبزي في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج
اخفقي الحليب المركز+القشطة وصبيه فوق الكيكة