حلوى الكراميل بالبسكويت
المقادير:
كوبان من حليب البودرة
– كوب سكر صغير
– بيضتان
– علبة زبدة صغيرة
– 3 علب قشطة
– ملعقتا باكنج باودر
– ملعقة من خلاصة الفانيليا
– علبة بسكويت تحتوي على 30قطعة مربعة أو مستطيلة.
طريقة التحضير:
1- انخلي الحليب في إناء معدني واسع وضعيها على نار هادئة حتى يميل لونها إلى البني الفاتح ثم انخليها مرة اخرى ورشيها باكنخ باودر ثم اتركيها جانباز
2- اخفقي السكر مع الزبد باستخدام الخلاط بسرعة عالية ثم اضيفي البيضات والقشطة واخفقيها لمدة 10دقائقز
3- اضيفي الفانيليا ثم اخلطيها مع المقادير جيدا ثم اضيفي الحليب بالتدريج حتى تكون لديك عجينة شبه سائلة.
4- ادهني قالب مستطيل الشكل ثم صبي فيه نصف مقدار العجين .
5- ضع قطع البسكويت فوق العجين لتغطيها تماما ثم صبي فوقها باقي العجين.
6- اخبزيها على درجة 180م لمدة 45دقيقة او حتى تستوي.
وألف صحة
تسلم ايدينك
ومشكورة على الحلا
دارينووووووووووووووووووو