صنفان حلى لعيون مجووودة
الأول
حلى القشطة اللذيذ ,,, لي سنوات أعمله
مقاديره بسيطة ,, والأهم سههههههههههههههههل جدًا
بسم الله نبدأ
المقادير
5/1 1 ك دقيق
م ك بكنج باودر
علبة قشطة
جبنة كيري للحشوة
زيت للقلي
شيرة
الطريقة
تعجن المقادير سوياً, مع مراعاة وضع الدقيق بالتدريج
وأذا أحتاج الأمر ,نزيد في كمية الدقيق, حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة <<<< الأفضل تبدائي بكوب واحد من الدقيق
وهذا شكل العجينة
ممكن العمل مباشرة بالعجينة ولكن الأفضل ترك العجينة ترتاح لمدة نصف ساعة
وبعد ذلك تفرد وتشكل حسب الرغبة
وممكن تفرد وتقطع دوائر وتحشى بجبنة الكيري
ثم تقلى وتسقى بالشيرة
وصحة وعافية
الحلى الثاني
بسبوسة الحليب المحمص بحشوة القشطة
المقادير
1 ك سميد
نصف ك سكر
نصف ك زيت
نصف ك حليب محمص
علبة حليب مبخر بوني أو أي نوع
1 م متوسطة بكنج باودر
للحشوة
قشطة
للزينة
فستق
شيرة
الطريقة
نضع السكر والزيت والحليب المحمص والحليب المركز المبخر في وعاء وتخلط جيدًا
ثم نضع السميد بالتدريج ونمزجهم جيدًا ثم نضيف البكنج باودر
نضع الخليط في صينية الكب كيك بالتساوي إلى منتصف كل قالب
ثم نضيف فوق كل كب ملعقة كبيرة قشطة وقليل من الفستق المجروش
ثم تخبز في الفرن على نار هادئة ..
ثم تحمر من الأعلى
وبعد إخراجها نضع في كل كب ملعقة شيرة
وتقدم
وصحة وعافية
همسة
لو كان هنالك محلات لبيع السعادة !!
لرأيت البشر يتهآفتون عليها ,,, ويشترونها بـ أغلى الأثمان ..
ولكنهم يجهلون !!!
أنها سجدة بين يدي الله
يسلمو ايديكى يا غاليه ونيال مجووووووووووووووووووووووووود
طبعا للافطار ممتاز وضعى لطش
كتبت بواسطة (( ام ماهر )) 
يسلمو ايديكى يا غاليه ونيال مجووووووووووووووووووووووووود
طبعا للافطار ممتاز وضعى لطش
هههههههه ام ماهر يعني بتقولي نيال مجد ومهك هيك اخدتي من الطبقين
ياستي صحتين
يسلمو كتير حبيبتي عالطبقين اللي احلى من بعض كتير مبسوطة بمشاركتك ياعسل
والبسبوسة عجبتني كتير وان شاء الله اجربها قريبا
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
تسلم إيدك
الله يسعدكنْ في الدارين
و أحلى من بعضهن البعض
عجبوني كتير
و اللي عجبني أكتر الهمسة
الله يسلم دياتك , و يعطيكي العافية
و صحة , و هنا على قلب اللي لطشت
و دمتم جميعآ على الخير , و المودة
أسعدني مروركنْ الله يسعدكنْ في الدارين