حلى دوائر الجزر

يخلط الجزر والماء والسكر ويوضع على نار معتدلة حتى يذوب الجزر
ويتجانس وتنشف ماءة ثم يخلط باقشطة والبسكوت ويعاد الى النار حتى
يتماسك ثم تشكل منة كرات ويدحرج على الفستق المطحون ويقدم