قلت لازم تذقوه معايه … تفضلوا
المقادير:
الطبقة الاولى
2 كاسة سميد مستكة
زيت و زبدة
شراب القطر يتكون من: سكر ماء مستكه ماء ورد عسل لتزين اخر طبقه
الطريقة:
نحمر الزيت الزبدة
ثم نضيف السميد والمستكة
ونستمر فيى التحريك حتى يكون لونها ذهبي مائل الى الاحمرار
عندما تحمر نضيف الشراب ولازم يكون ساخن
ستجمد فورا ونفضل نزيد عليها الشراب حتى يكون جمدها كالمهلبية
ثم نضعها فس سرفيس التقديم
الطبقة الثاني
المقادير
1ك حليب سائل 1 كاس سميد مستكه
الطريقه
نضع الحليب والسميد على النار مع المستكه مع التحريك المستمر
ونفضل نحرك حتى تجمد وتصبح هي الاخرى مثل المهلبيه
ثم نضعها فوق طبقة حلوى السميد
للتزيين
علبه قشطة وفستق حلبي نفس الشراب الي عملناه للسميد بس هلا بنضيف عليه عسل علشان يتقل شويه
اول شي ندهن الوجه بالقشطه ثم نرش الفستق الحلبي ثن نسقيها بالشراب المخلوط بالعسل
بالهنا والعافيه على قلوبكم
شكلها رووووووووووووووووووووووعه
تسلم يمينك يا غاليه
ماشاء الله عليكي ابدعتي
أوووووووووووووووووووووووووووووول رد
معناها ليا أنا
ما شاء الله علي الفكرة الحلوة
و باين عليها جنان في جنان من صورتها و مقاديرها
ربنا يبارك فيك و يعطيك الصحة و لا يحرمنا منك يا حبوبة
حلا رائع
ويسلموا كتير