هذه الوصفة على طريقة ستي ….,أحب هذه الحلى جدا وأعملها كثيرا لي و للعائلة في كل الفصول مع أنها مخصصة لفصل الشتاء لأنها تعمل من دبس العنب
يا رب ترجربوها و تعجبكم
الطبقة الاولى : مهلبية
يعني لكل كباية حليب 1-1.5 ملعقة طعام نشا و 1.5-2 ملعقة طعام سكر ( حسب الرغبة )
الطبقة الثانية :
دبس عنب يخفف بماء ( عادة أنا أخلط لكل كوب دبس حوالي نصف كوب ماء ) ولكل كوب من الخليط نضع 1.5 ملعقة كبيرة نشا و تطبخ على النار حتى تتكاثف و توضع فوق طبقة المهلبيةز
تترك لتبرد تماما ثم تقدم باردة
و صحتين
بطوطة يا بطوطة ..
شو هالحلو يا حلو .. شكلها زاكية .. رح أخبر ماما عنها – أكيد بتعرفها أصلا – و أخليها تعمللنا إياها .. الشتا قرب …
تسلم إيدك الحلوة و زيدينا ..
يسلموووووووووو
ذكرتيني بايام الطفولة
واو.. الحمرا والبيضا عندكم في الخليل غير الي في عكا..
سلمت الايادي ..
في جنين الطبقة التانية بنعملها بالعسل بدل دبس العنب..
اول مره اسمع فيها صحيح مش خليليه غزاويه بس فلفل اللي بعرفه
تسلم ايديك يارب وايدين ستك على هل الحلى
يعطيكي الف عافية.
تحياتي