من زمان مانزلت مواضيع بهالركن
اليوم جايبتلكم خبز القمح لديد جدا جدا وصحى اكييييييييييييييييييييد,,,,,,وسهل التحضير
المقادير على حسب افراد اسرتك …مافى مقادير معينه بس انا دايما احط هالمقادير
4 اكواب طحين قمح
ملعقه كبيره سكر
ملقعه كبيره خميره فوريه
نص ملعقه كبيره ملح
ماء دافى للعجن
تعجن كل المقادير مع بعض وتغطى وتترك جانيا حتى يتضاعف حجمها
وهادى شكلها بعد التخمير
بعدهانقلتها على لوحه خشبيه رشيت عليها دقيق القمح
وشكلتها دائره مسطحه وخرمتها بالشوكه
وحطيتها فى صحن الفرن
وخليتها ترتاح تقريبا 20 دقيقه ….بس هالخطوه اختياريه يمكن الاستغناء عنها
لكن لما ترتاح الخبزه تطلع هشه اكتر بعدين
ودخلتها فرن سااااااااااااااااااااااخن من تحت تقريبا 10 دقايق
وبعدين التحمير
وهدا شكلها
بعد النضج خرجتها من الفرن وخليتها شوى وبعدين لفيتها فى قطعه قماش علشان تتطرى اكتر
وهدا شكلها شوفوا كيف هشه
طبعا ممكن تعملى بيها سندوتشات او الى جانب اى شوربه وتاكليها مع الشاى ..يمى يمى
انا عملتها مع كبده فى الفرن وسلطه
ان شاء الله تعجبكم خبزتى
يعطيك العافيه يا عسل كثير بشهو يا غاليه
دائما مميزة ومبدعه والصحن الى يا عسل
جزاك الله كل خير
تسلم الايادي و صحة و هنا يا غالية
شكله روعة وشهي
وتسلمى على الخبز الجميل
الف هنا وعافية على قلوبكم يارب