تتركيها تفك ووتختمر وبعدين على الفرن
3 معالق صغيرة خميرة جافة
1 معلقة صغيرة ملح
2 بيضة
2 كوب لبن
1/2 كوب ماء
1 كوب بطاطس مهروسة ( وتأكدى من إنها مهروسة جيدا)
2/3 كوب زبدة أو ممكن زيت أو كريسكو crisco
يعنى ما تعجنيش بس تقليب بالمعلقة حبة بحبة
حتى تحصلى على عجينة متماسكة
توضع فى طبق مدهون بالزيت وتقلب فيه
ليغطيها الزيت من كل الجوانب
ثم تغطى وتوضع بالثلاجة عدة ساعات
أنا تركتها 5 ساعات وممكن تتركيها الليل
وتكمليها الصبح
وإضربيها بيدك فى المنتصف
(إديها بوكس يعنى )
إدهنى إيدك زيت وإقسمى العجينة نصفين
وكل نصف إقسميه 12 كرة
شكلى كل كرة زى ما تحبى
أنا هنا نوعت فى التشكيل مرة ساندوتش طويل
مرة كيزر صغير ومرة على شكل كحكة
يعنى كنت بأجرب
ويوضع على ورق زبدة ونتركه يرتاح ويختمر حوالى ساعتين
يوضع فى فرن متوسط الحرارة ويخبز حوالى 20 دقيقة
أو لغاية لما لونه يكون بنى فاتح أو حسب رغبتك
ودى العائلة بعد ما طلعت من الفرن
منظر جانبى للتشويق
وده شكل الساندوتش من جوه يا رب يكون باين
هش ولذيذ وريحته فيها ريحة البطاطس المشوية
ملحوظة مهمة جداااااااااااااااااااااااااااااااااا
تأكدى إن البطاطس مهروسة هرس جيد لكن ما تحطيش عليها ولا لبن ولا ماء بطاطس بس ويستحسن لو تجيبى البطاطس الجاهزة المهروسة علشان تضمنى إن مفيهاش كلاكيع أو إهرسيها إنتى فى الخلاط مثلا
أتمنى تكون مشاركتى عجبتكم
أرجو أن تدعوا لى بصلاح الأحوال
وأن يتم الله علينا شفاء أختى
وجميع مرضى المسلمين
دمتم بـــــود
تسلم ايدك يارب
رووعه حبيبتي وشكله بجنن
الي ساعه واقفه علىالباب بستنى لتخلصي الموضوع
يلا ضمنت فطوري وفطور السنافر الصغار
صباحكم عسل
شاركيني ام مالك
انا من الاول باستنى ههههههه
و انا كمان هههههههههههههههه
هههههه حياكن الرحمن حبيباتى
وحشنوووووووووووووونى كتير وفرحت بيكم فعلا وجعتولى قلبى من الفرح
لولا مرض أختى الصعب كنت بأشارك معاكم دايما والحمد لله
إن شاء الله بأخرج نفسى من الإكتئاب وبأرجع أشمشم على مخبوزاتكم الرائعة فى الركن الجميل ده
أضحك الله سنكم وأسعد صباحكم دوما
أحبكم فى الله
تسلم ايدك خبز مش عادي فعلا وشكله هش وشهي الله يعطيك الصحة
وربي يشفي اختك ويلبسها ثوب العافية
اااااااامين
وصفة رائعة جدااا
تسلم يديك حبيبتي
و لاباس على اختك
ان شاء الله طهور
وربنا يشفي اختك يا عسل شفاءا لا يغادر سقما
ويطمن قلوبكم
وحشتينا حبيبتى واهلا بيكى وبمعجناتك الجميله
ربنا يبارك فيكى وبالف هنا وشفا