.
أهلًا بكنْ رواد وزوار ركننا الجميل ( ركن المعجنات )
عدنا إليكنْ بــ ملف جديد
وملفنا اليوم غير
يحمل عبق الماضي والأصالة … وشذى الحاضر
ليمتزجا معًا
خبز الدار … ورائحته التي تعم المكان
.
الخبز ..
يعد من طحين القمح … أو الشعير … أو الذرة
وقد يضاف إليه نكهات أخرى فواكة مجففة ,, أو خضار ,, أو توابل
ويعتبر الخبز غذاء مفيد أذا أعد بطريقة صحية
.
.
وفي المطبخ العربي
خبز التنور .. الطابون .. التاوة … الملوح اليمني
وغيرها الكثيير
فــ تراثنا يزخر بالكثييير والكثير من الوصفات الشهية
.
.
.
.
واليوم … أصبح لدينا أنواع مختلفة من خبز
بنكهات وإضافات عديدة
.
.
.
.
بشوق لوصفاتكنْ ليزخر الملف بمالذا وطاب من أنواع الخبز
والغالية إنسانة طموحة على البنر الرائع
.
ما أروع رائحة المنزل و انت تخبزين
ماأحلاها قضمة خبز هي ساخنة خرجت لتوها من الفرن المنزلي
مهما كانت جودة انواع الخبز التي تشتريها سيدتي من المخابز أو السوبرمارت
فحتما لا تضاهي جودة الخبز البيتي الدي عجنته بكل حب و قدمته لأحبابك بكل فخر
ننتظر هنا من خلال هدا الملف وصفات لخبزك اليومي سواء الوصفات التقليدية
او الوصفات المبتكرة.
شاركينا خبزك اليومي و افديدينا بخبرتك
خالص الشكر و التقدير للغالية ثمولة على الفواصل الرائعة
لكن مني خالص الود و المحبة
أثبتت الدراسات أن عجن العجين باليد وتشكيله يخفف من الإكتئاب والتوتر ويحسن النفسية المتعبة"
لذا من تشعر منكن بأعراض الاكتئاب ..أن تسارع بالعجن والدعك وتضرب العجينة بكل قواها يمين شمال خبط
وتخرج كل ما بداخلها في هذه العجينة والتي سوف تكون أطيب خبزة أو فطيرة
والأجمل أنك سوف تلاحظين تحسن نفسيتك وتعدل مزاجك للأفضل
وعن تجربة أقول لكن هذا الكلام
عندما أكون متوترة بيطلع معي أطيب مخبوزات وأفضل عجينة قطنية وطرية هشة ومقرمشة
بعد هذه المقدمة
سأبقى بانتظار أشهى خبز دار من تحت ديات أخواتي الغاليات
ولكن يلي عندها غضاريف واكتئاب وتوترمع سوى كيف تعجن يا ترى ؟
نرجع لموضوعنا الخبز لا غنى عنه في كل بيت هو العامل المشترك عند كل الناس
موضوع حلو كتير ننتظر الصبايا وعجناتهم وخبزاتهم
انا شخصيا كمبيوتري ودع الحياه من يومين ولما افتح وادخل بدخل من اي باد زوجي ومش قادره اتعلم عليه مليح
ولا انا من الناس الي يحبو العجن واللت بس على العجانه ههههههه
موفقين صبايا
بس معقولة ماتشاركينا وأنتِ أهل الإبداع ربي يحميكِ
ومارح نقدر نستغني عن مشاركاتكِ ,,
والكمبيوتر الله يعوضك
حملي الصور عن طريق الآي باد ^-^
مووووضوع رائع ومن معجبيه
لكن والله يا ام عدي من كثر اللت والعجن ايديني ما صارت تتحمل هههههه
عجزت علي بكييييير احس بألم في ايديني (قلبناها موضوع الام اليدين خخخخخ وطرق علاجها
)لكن مع هذا احب المعجنات واحب حاجة الي قلبي في المطبخ وا أقدر استغني عن خبز البيت
لكن سووووعال لو سمحتم
؟؟؟؟؟؟؟؟؟انا دائما اعمل خبز الشباتي الهندي واولادي يحبوه خاصة ايام الجمعه لالالالالالابد منه
لكن نزلته من قبل في الركن اذا انزله مرة ثانيه يكون مكرر
طيييب ايش العمل يا تري
؟؟؟؟دبروووني يا لحبايب
مو مشكلة ياغالية أعملي خبز الشباتي حتى ولو سبق ونزليته حتى نضيفه للمف
بما إنك تحبي العجن يالله أعملينا كم صنف من تحت يديكِ ولكِ دعوة من كل من يستفيد
ننتظركـِ
رائحة الخبز فى المنزل لابد وأن تزيل الاكتئاب
وأن تبعث راحة وسعادة فى النفس
حقاً ستكون رحلة مميزة
انتظرونى فأنا قادمة معكن