خواتى الغاليات بعد غياب بسبب العطله الصيفيه اقدم لكم خبز بالزبيب وامل ان يعجبكم
المقادير :
4 ملاعق صغيرة خميرة ***** ربع كوب سكر **** كوب من الحليب الساخن **** 4 اكواب دقيق ***** ملعقه صغيرة من القرفه **** نصف قالب صغير من الزبدة ( 60 جرام ) ***** بيضه مخفوقه جيدا **** نصف كوب ماء ساخن *** ثلاثه ارباع كوب من الزبيب ***** ملعقه طعام مربى مشمش
الطريقه :
ضعى الخميرة والسكر والحليب فى وعاء صغير حركى حتى تذوب الخميرة غطى الوعاء واتركيه فى مكان دافىء مدة 10 دقائق او حتى يتضاعف حجم الخميرة . انخلى الدقيق والقرفه فوق وعاء كبير اضيفى الزبدة افركى بديك حتى تمتزج المواد معن . اضيفى مزيج الخميرة والبيض والماء والزبيب اخلطى جيدا غطى الوعاء واتركيه فى مكان دافىء لمدة ساعه او حنى يتضاعف حجم العجينه . ادعكى العجينه بيديك لمد 5 دقائق حتى تصبح لينه قطعيها 16 قطعه بالتساوى وشكليها كالدائرة ضعى الخبز فى صينيه مربعه بعد دهتها بالزبدة اتركيها فى مكان دافىء مدة 20 دقيقه . ثم اخبزيها فى فرن حار لمدة عشر دقائق ثم خففى الحرارة الى درجه متوسطه وانتظرى حتى ينضج.
اتركم مع الصور
يم يم يم
شكلها لذيذه وطيبه
انا كل شيء فيه زبيب بحبه جدااااااااااا
تسلم ايدك يا رند على الوصفه الطيبه
ابدعتي
شكلها لذيذه وطيبه
انا كل شيء فيه زبيب بحبه جدااااااااااا
تسلم ايدك يا رند على الوصفه الطيبه
ابدعتي
مبدعه ومتميزه دايما
بس عندي سوال المربى وين يوضع يعجن مع العجينه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟