كيفكم أخواتي ؟
هاه استعديتوا لشهر رمضان ولا لسة ؟
ينعاد عليكم وعلينا وعلى أمة الإسلام بالخير واليمن والبركات ويجي معه إستقرار بلاد المسلمين يارب العالمين
،,
مشاركتي في ركن التسمين المحبب لي والمرعب في نفس الوقت
هتكون إن شاء الله خبز البطاطس
خبز خفيف ولذيذ ويصلح للبرجر و لجميــع الحشـوات
ما علينـا تعالوا نشوف المقادير
3 كوب دقيق جميع الإستعمالات
ملعقة ونصف كبيرة خميرة فورية
كوب ماء دافئ
ربع كوب سكر
تلت كوب زبدة لينة
بيضة واحدة
نصف كوب بطاطس مهروسة بدون إضافات
ملعقة ونصف صغيرة ملح
الطريقة
نذيب الخميرة في قليل من الماء الدافئ وقليل من السكر ( ناخد من المقادير السابقة ولا نضيف ماء وسكر إضافيين )
في وعاء عميق نمزج الكمية المتبقية من السكر مع الزبدة حتى يكونا خليط كريمي
نضيف بقية المقادير : البيضة – البطاطس – الملح – بقية الماء – خليط الخميرة – الدقيق ونعجبنهم ( عجنتهم بإيدي بدون عجان )
لغاية ما تتكون معنا عجينة ناعمة
نغطيها ونتركها في مكان دافئ 45 دقيقة او حتى يتضاعف حجمها
ثم نكورها بالحجم المرغوب ( عملت حجم متوسط و حجم صغير )
نضع الكور في صينية الفرن ونتركها تتخمر مرة تانيه ويتضاعف حجمها ( نراعي عند تشكيل الكور انه رح يتضاعف حجمها يعني نعملها صغيرة نوعاً إذا حبيناها متوسطة )
ثم ندهنها بيض مع نقطة ماء وندخلها الفرن حتى النضج ( 375 درجة لمدة من 25 – 30 دقيقة حسب قوة الفرن )
إتفضلوا معانا لقمة هنية تكفي كل مُحِبَات منتدى لكِ
هش وخفيف من جوه
و لونه ذهبي من تحت
أتمنى يكون عجبكم وأتمنى تطبقوه
و ياريت تعذروني علشان معنديش خبرة في تصوير الوصفات وتقديمها ولا الشرح حاجة تكسف
مبتدئة جداً يعني
مع خالص تحياتي لكم بحياة هنيئة ورضى من الرحمن
بتشهى الوصفه وشكلها روعه الله يسعدك ويبارك فيك
والصوره كثير حلوه فناااااااااااااااانه
جزاك الله كل خير
ملاك حبه وحده لو سمحتى
وربي يعطيــــــــــــك العافيه
نور الركن ياغالية
ماشاء الله ايش هالتواضع
شو مبتدئة الا فنانة وفنانة محترفة بعض
عجبوني الصور كثير وحسيت بهشاشة الخبز
واضح ان الوصفة رائعة وتستحق التجربة
بانتظار جديدك دوما
صحيح انا مو ناقصني تخن
بس الصورة مغرية
وبجد
بجد
إبدعتِ
بس لقافة مني مو أكثر
لو نسيت واضفت نقطتين مي ايش راح يحصل
وهرووووووووووووب
احسن عصاية ام البنات تلوح في الأجواء
نسيت اقول لك
تسلم الايادي
وصحة وعافية
تسلم الايادى االحلوة
الله يعطيك الصحة والعافية