هادي اول مشاركة لي في هذا المنتدى االرائع قعدت كم يوم اتصفح مواضيعه وحبيت اشارككم بهادي الطبخة اللذيذة ………….
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير …
[right]1 علبة قشطة
1 حزمة كزبرة مقطعة
1 بصلة كبيرة مقطعة مربعات
4 أو 5 فصوص ثوم مفرومه
1 مكعب ماجي
صدور دجاج (ممكن دجاجة كاملة بعضمها مقطعة قطع صغيرة)
بهارات (1م ك كاري – نص م ك هورد – ملح – كمون – فلفل اسود – 1م ص كزبرة مطحونة)
2 قرن فلفل حار (او حسب رغبتك في الكمية)
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة …
ضعي القليل من الزيت في قدر ثم أضيفي عليه البصل وبعد تحميره ضعي الثوم ثم مكعب الماجي ثم الدجاج و تقلب قليلا بعد ذلك ضعي الكزبرة و قطعي الفلفل الحار و ضعي القشطة و قلبي ايضا ثم ضعي جميع البهارات واسكبي على جميع الخلطة ماء الى نصف القدر تقريبا وتقلب وتترك على النار الى ان تستوي الدجاج وتنشف الماء وتبقى ثقليه بعض الشيء
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ]
وبالهنا والعافية……….
ان شاء الله راح اجربها
يسلموو حبيبتي
وصفة رائعة
تسلمى
يعطيك العافية
يعطيك العافية بس ممكن نضيف الماشروم والفلفل الحلو كمان بيطلع كتيييييييييييييييييير طيب
وصفة رائعة وتسلم ايدك
جزاك الله خيرا
وكل عام وانت بخير
تقبلى مرورى
اختك فى الله
poseecat
وكدا حمستوني اكثر واكثر وانتظرو المزيد والله يعينكم
بعد وصفاتي لازم تسوي داااااااااايت
وكل عام والجميع بالف خير