2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كلغ أفخاذ الدجاج المنزوع عنها الجلد
10 بصلة صغيرة (مقشرة)
2 فصّ ثوم (مسحوقان)
1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج (مبشور)
1 ملعقة صغيرة كمون وكزبرة وكركم
1 قرن فلفل أخضر حار منزوع منه البذور (مفروم)
2/1 ملعقة كبيرة دقيق عادي
75غ أو 1 جزرة صغيرة (مفرومة)
2/1 1 كوب أو 375 مل ماء
مرقة الدجاج
عصير 1 ليمونة حامضة
2/1 كوب أو 15غ أوراق الكزبرة الخضراء.
طريقة التحضير :
– يسخّن الزيت في مقلاة كبيرة ثم تقلى أفخاذ الدجاج على مراحل. ترفع عن النار وتترك جانباً
– يضاف البصل إلى المقلاة ويطهى على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق.
– يضاف الثوم مع الزنجبيل والتوابل والفلفل الحار والدقيق والجزر، ويطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة.
– يعاد وضع أفخاذ الدجاج من جديد في المقلاة ثم تضاف مرقة الدجاج وعصير الليمون الحامض.
– يطهى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
– تضاف أوراق الكزبرة ويقدم الدجاج مع الأرز المطبوخ
تحياااتي لكم
رجــــــــــــــ الشوق ــــــــــــــاوى
طريقتك
باين عليها لذيذه
وإن شاء الله سوف أجربها وأكيد حتطع لذية لأنها وصفة حلوة من ايديك
تسلمي حببتي 
أختك من المملكة المغربية 
انشالله بجربها
تحياتي
يم يم يمي
شكله الاكله حلوة من وصفتها وانشاء الله قريب اجربها
علشان الجو قام يبرد واحنا نحتاج لشيء يمدنا بالطاقه(تكفين ياللي مهتمه بصحتك 
)
من جد مشكورة والله يوسع لك من ابوابه
مشكوره على المرور
وان شاء تعجبك الاكله بعد ما تجربيها
تحياتي
يسلمو ايديكِ يارجاووي
اعتقد هالخلطه رح تنفع كتير مع صدور الدجاج وتخليها طرررررررريه لو اضفتي له روب بطررررررري اللحم
يسلمو على مرورك
تحياتي