السلام عليكم ورحمة الله وبركاته …
حبيت انقل لكم طريقة دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا ..
هي طريقه سهله لدجاج تكا بالصور خطوه خطوه
نبدا .. :
المقادير:
-دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
-وتشكيله البهارات
-ملح – فلفل – زنجبيل – =حصى البان – زعتر – هيل – كمون – كركم- قرفه
-كاري – قرنفل مطحون – فلفل احمر = بابريكا
-وممكن اي انواع من البهارات المفضله
-ثوم مدقوق
-بصل مفروم ناعم
-بقدونس ناعم
-عصير ليمون
-زيت
-لبن 3 -5 ملاعق
-معجون طماطم
ونبدا :
نقطع الجاج
ونجهز البهارات ونخلطها
حتى تصبح هكذا
ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
وتصبح هكذا
ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها
ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر
والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح
وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب
وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه
وصحتين وعافيه
اختكم .. caramellaa
على هالصبح
يعطيكي الف عافية وشكرا كثيررررررررررررررر
حعملها عن قريب باذن الله
تسلم ايديكي وما ننحرم
مشكورة على النقل والترجمة عزيزتي
يسلموا الايادي حبيبتي
ممكن اسألك الجبن الابيض ايش نوعه
تفضلوا دجاج تكا بالصور خطوه خطوه مع السلطات والصلصات وسهل ايضا
سلم هالديات اختي
ولو انه موجود يضل جهد تشكرين علية
الف شكر حبيبتي
في انتظار جديدك