السلام عليكم، هذه الأكلة سريعة وخفيفة وصحية.
المقادير: 4 صدر دجاج خالي من العظم والجلد – كوب طماطم كرزية مقطعة نصفين – هليون أخضر – نصف كوب زيتون أسود دون بزر – 8 شرائح لحم مقدد ومدخن beaf bacon -ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون- ملح وبهار أسود – نصف كوب فطر.
الطريقة: في مقلاية كبيرة نضع زيت الزيتون والدجاج (من ألأفضل إحداث شقوق بصدر الدجاج لتسريع استوائه) نقليه حتى نشاهد اللون البني على الدجاج ونضيف شرائح اللحم والهليون والفطر ونتابع القلي، نضيف الملح والبهار والطماطم والزيتون ونقلب. يرش فوقهم البقدونس المفروم ويقلب ونطفئ النار فوراً.
ألف صحة!!! لا تنسوا تخبروني رأيكم إذا جربتوه!!!
راح اجربها
مشكورهـ
يعطيج العافيهـ
يعطيج العافيهـ
________
__