دجاجه كامله _ حمص جاهز _ بصل مقطع مكعبات صغيره _ زبيب _ ارز بسمتي منقع _ ملح _ كمون _ كزبره _ ملعقه صغيره كركم _ بهارات صحيحه ؟ فلفل اسود _ ورق غار _ليمون اسود _ قرنفل _ قرفه _ اعواد _ زعفران منقوع في ماء حار .
الطريقه ؟
تتبل الدجاجه با الملح والكمون والكزبره المطحونه من الداخل والخارج وتترك لمده نصف ساعه او ساعه
يحمر البصل في الزيت حتى يشقر لونه ثم يضاف الزبيب والحمص يحشى الدجاج بهذه الخلطه وتغلق با الاعواد لحفظ الحشوه وتوضع في قدر به ماء يضاف له الملح والبهارات الصحيحه وملعقه الكركم وتترك حتى تنضج ثم تحمر في الفرن يضاف الارز لماء الدجاج ويترك حتى ينضج تعمل فتحات با الملعقه في الارز لايضافه ماء الزعفران
( وبا الهناء والعافيه )
اطبع من طريقة ام مودي ادخل طريقتك 
جداً رائعة
تسلم ايدك رومانسية
تسليـميــــــــــــــــــن يا رورووووووووووووووووووووووووو
تسلم ايدك اختي
رائحتة وصلت لعندي
انا اموت بشي اسمو دجاج محشي
وتقريبا كل 10 ايام بسويه
لانو انا بسويه طيب واهلي كلون بحبوا
فهل المرو راح سوي طريقتك
يعطيك يالف عافية
وكل عام وانت بخير