معلش شوفو عشاء اولادى النهاردة
عشاء خفيف ولذيذ
سمك فى الفرن وسمك مقلى ورزبالجمبرى والبسلة
المقادير
كمية من السمك بعدد افراد الاسرة
ينظف ويتبل بالملح والفلفل والكمون والثوم المهروس
ويقسم الكمية الى نصفين نصف يحمر فى الزيت والنصف الاخريضع فى صنية للفرن
وهذه نتيجة الجزء الثانى من السمك الذى وضع فى الفرن
ونحن نسمية صنية السمك السنجارى
طريقة ان يتبل جيدا بالثوم المدقوق مع جميع البهارات
بالذات الكمون وعصير الليمون
وكمية من الزيت
ثم يوضع فى الصنية ويدخل الفرن
وهذا الرز بعد ان طبختة مع الجمبرى والبسلة
الاول حمرى بصلة فى قليل من الزيت ثم اضيفى الجمبرى وقلبيهم الى ان يخف الماء الموجود
ثم اضيفى البسلة وقلبيهم جيدا مع قليل من الزعفران ثم اضيفى الرز ومقدار الماء المطلوب
لكى ينضج الرز
وهذه النتيجة النهائية
واكيد لاتنسو طبق من السلاطة مع سلطة الطحين
اتمنى ان تناااااااال الاعجاب
وبالهنااااااااااااااااااااوالعااااااااااااااافية
ربنا يعطيكي الف عافية
بصي سفرتي في الموزة ليكي وسفرتك ليا عشان نبقى خالصين
ربنا يوفقك دايما
سفرةشهية مغذية للأولاد
وبالهنا والشفا عليكم
على الطبق الرائع ربي لايحرمنا منك ومن وصفاتك الشهية
كتبت بواسطة radwa1981 
ربنا يعطيكي الف عافية
بصي سفرتي في الموزة ليكي وسفرتك ليا عشان نبقى خالصين
ربنا يوفقك دايما
ويسلملى مرورك الغالى يااخت رضوة
والف صحة وعافية عليكى
تسلم ايدك يا اموله يا عسوله
كتير تحفه