بصل مطحون + زنجبيل مع ثوم مع فلفل حار او بارد+قليل من ملح اليمون+ بهارات حسب الرغبة+ طماطم مطحون + دجاجة مقطعة بدون جلد+ رز
الطريقة: يحمر البصل حتى يغمق ثم يضاف الدجاج ويقلب حتى يجف ثم تضاف باقى المقادير ماعدا الرزيسلق نصف سلقةثم يضاف الى الخليط السابق ويترك على نار هادئة
لكن ملح الليمون مش غريب شويه على الرز
يعنى الرز مايكونش مذذ
طمنينى علشان عايزه اجربه
اعتقد ان ملح الليمون مش بيدى طعم اوى لكن بيخلى الرز مفلفل