السلام عليكم ورحمة الله وبركاته و كل عام و انتم بالف خير.
هد العشية وجدت انا و اختيا و حد رغيفات بالشعرية الطينية و كبيدات و فكرت نحطم ليكم.
تيجيو بنين و حلوين.نخليكم مع المقادير:
عجينة المسمن:
-كيلو فورص ممتاز
-قبصة ملح
-ماء دافء للعجن
+مقادير الحشوة:
كبيدات و قوينصات مقطيعين و طيبين مع بصيلة مشلظة و شوية ديال قسبور مدقوق و التوابل
-الشعرية الصينية مسلوق و مقطعة على نصفين.
نخليو الشعرية الصينية حتى تبرد و عاد نضيف عليها لصوص ديال لكبيدات
++الطريقة:
نعجن لمسمن و نخليوه يرتاح و من بعد نصنع كويرات بحال البيضة و ندهنهم بالزيت باش مايتشققوا
وملي ترتاح العجينة نبقو نفرقو بزيت و ناخدو شوية ديال الحشو وندردوها علي لمسمن و نطويها على شكل مسمنة او شكل محنشات ثم نطبخوهم في المقلاة الثقيلة.
نرافق الرغيفات ببرد ديال الشاي مشحر مزيان هههههههههههههه
نخليكم مع الصورة:
نرجس82
جوعتينى
تسلم الايادى شكلها حلو
بارك الله فيك
شكله جنان
……..
هذا الرابط سيفيدك ان شاء الله
استفسار عن طريقه كتابه الاسم على الصور – منتدى لكِ
لان بعض المفردات ليست مفهومة لجميع الاخوات.
مشلظة و شوية ديال قسبور مدقوق
رغيفات بالشعرية الطينية و كبيدات
كيلو فورص ممتاز
و الله ما فهمت يا حبي
على كل حال تسلم إيديكي
ومتل ما حكتلك موني
سننتظر جديدك بس ياريت باللغة الفصحى مع تكبير الصور وكتابة اسمك عليها
و حياك الله دوما معنا
